Roestvrij stalen pannen zien er misschien prachtig uit als ze nieuw zijn, maar na een paar keer gebruiken zien ze er iets minder schitterend uit. Krijtachtige watervlekken, opbouw van mineralen en schroeiplekken zijn slechts enkele dingen die die glans kunnen verpesten. Gelukkig kunnen een paar items die al in de keuken liggen het uiterlijk van die pan herstellen zonder agressieve chemicaliën.
Minerale opbouw
Die kalkachtige witte vlekken laten zelfs het schoonste roestvrij staal er vuil uitzien. Wanneer water verdampt, laat het minerale afzettingen achter die in het begin moeilijk te verwijderen lijken. Dit kan gebeuren als u water kookt of als u de pan na het wassen aan de lucht laat drogen. Als de vlekken zich aan de binnenkant van de pan bevinden, kook dan een deel witte azijn met drie delen water en gebruik voldoende vloeistof om het getroffen gebied te bedekken. Zodra de vloeistof is afgekoeld, giet het eruit en veeg de binnenkant van de pan weg. Was en veeg het droog. Meng de azijn aan de buitenkant van de pan met heet kraanwater en breng het aan op een vaatdoek. Veeg de pan met de doek schoon of laat de doek enkele minuten op de pan rusten voordat u de vlekken wegveegt.
Aangekoekt voedsel
Oeps, je bent die pan pasta en groenten die op het fornuis opwarmden tijdelijk vergeten, en nu lijkt het voedsel op zijn plaats te zitten. Gelukkig is het geen permanent probleem. Schraap er zoveel mogelijk uit en vul de pan met voldoende water om de probleemvlekken te bedekken. Voeg een scheutje afwasmiddel toe en laat het water even sudderen. Schraap voorzichtig de binnenkant van de pan, terwijl het water heet is, met behulp van een spatel, houten schraper of grote lepel. Zorg ervoor dat u tijdens het werken geen water morst of op uw huid krijgt, omdat het heet is. Als er resten achterblijven, laat u de pan een tijdje met heet water erin zitten met de brander uit. Heet water doet wonderen als het gaat om het verwijderen van puin, vooral met een beetje toegevoegde zeep.
Als de aangekoekte delen zich aan de buitenzijde van de pan bevinden, vul dan een grotere pan met bijna kokend water en een scheutje afwasmiddel in de gootsteen. Laat de aangetaste pan in het water rusten zodat het water de voedselresten bedekt. Laat de pan 30 minuten of zelfs een nacht weken en schrob dan met zuiveringszout of keukenreiniger.
Verwijdering van scoremerken
Op de glanzende afwerking van een roestvrijstalen pan kunnen schroeiplekken duidelijk zichtbaar zijn. Verban de brandplekken door net genoeg water in zuiveringszout te mengen om een pasta te maken. Breng de pasta aan op de bodem van de pan en schuur vervolgens met een vochtig niet-schurend keukenrubberkussen. Spoel de bodem van de pan af. Als er nog schroeiplekken achterblijven, strooi dan meer bakpoeder over de natte pan en giet er een kleine hoeveelheid azijn op. Het zuur in de azijn, plus de borrelende werking, helpen alle resterende vlekken te verwijderen. Wacht een paar minuten en veeg daarna met het scrubkussen schoon voordat u het afspoelt.
Een reinigingsmiddel in poedervorm, ontworpen voor kookgerei, verwijdert ook schroeiplekken en ingebrand vuil dat vastzit aan roestvrijstalen panbodems. Maak de bodem van de pan nat, breng het poeder aan op de plek en schuur het vervolgens met een plastic schuursponsje.
Verzorgingstips
Bijna iedereen verbrandt af en toe voedsel, het is geen groot probleem, maar hoe langer het zit, hoe moeilijker het is om op te ruimen. Week die pan zo snel mogelijk in warm water en zeep om hem gemakkelijker schoon te maken.
Gebruik geen agressieve chemicaliën zoals ovenreinigers om extreem vuile pannen schoon te maken. U kunt ovenreiniger alleen gebruiken op een ovenoppervlak dat nooit in aanraking komt met voedsel. Het is niet veilig voor potten en pannen.
