Basilicum en tomaten, beide warmweerplanten die het goed doen in containers, kunnen niet alleen in dezelfde potten worden geplant, maar moeten ook; het zijn natuurlijke metgezellen die vergelijkbare eisen stellen aan licht, bodem, temperatuur en water. Basilicum zal ook de groei en smaak van tomaten verbeteren en kan helpen schadelijk ongedierte af te weren. Je kunt je basilicum en tomaten in containers of hangmanden laten groeien. Ze zullen je inspanningen belonen door zowel aantrekkelijk te zijn als heerlijk om te eten.
Basilicum en tomaten zijn perfecte partners, niet alleen in recepten, maar ook in containertuinen.Planten en verzorging
Gebruik een grote container voor je basilicum en tomaten. Het moet minstens een voet diep zijn; een container van ongeveer de grootte van een emmer van 5 gallon is ideaal. Vermijd kleipotten, die snel uitdrogen. Aantrekkelijke en goedkope plastic potten zijn een betere keuze. Zorg ervoor dat de planten voldoende licht krijgen door de container in een gebied te plaatsen dat acht uur volle zon per dag ontvangt. Zorg voor een goede afvoer door ervoor te zorgen dat er voldoende gaten in de bodem van de container zijn en plaats een laag kleine steentjes onderaan. Gebruik een hoogwaardige commerciële potmix. U hebt 2 tot 3 pond nodig. van potmengsel voor cherrytomaten en een basilicumplant; als je een grotere variëteit tomaten met je basilicum kweekt, heb je 5 tot 7 pond nodig. Bescherm planten door te wachten tot de nachttemperaturen betrouwbaar boven 60 graden Fahrenheit blijven voordat u begint met het tuinieren van uw container. Als de temperatuur 's nachts onder de 55 graden daalt na een reeks warme lentedagen, kan de tomaat last hebben van bloesemdruppels. Basilicum is ook extreem intolerant voor koude temperaturen en kan worden gedood door slechts een vleugje vorst. Voorkom wortelrot door je vinger 1 tot 2 centimeter in de grond te steken en alleen water te geven als de grond droog aanvoelt. Een andere reden om te veel water geven te voorkomen, is dat te veel water de smaak van de basilicum kan schaden. Gebruik tijdens het groeiseizoen eenmaal per maand een fosforrijke meststof; een formulering van 5-10-10 is optimaal.
Basilicumrassen
Als je een beginneling bent in het kweken van basilicum, wil je misschien beginnen met zoete basilicum. Dit is de gemakkelijkste variëteit om te kweken, en een die een bijzonder zoete en zachte smaak aan zijn begeleidende tomaten zal geven. Probeer een Thaise basilicum zoals Siam Queen voor een aantrekkelijke basilicumplant die je in Aziatische recepten kunt gebruiken. Voor klassieke Italiaanse basilicum perfect voor het maken van pesto, plant Genovese basilicum, dat bijzonder goed groeit in potten. De Basilicum-variëteit Sweet Dani heeft een delicate citroengeur en -smaak. De variëteiten Purple Ruffles of Red Rubin kunnen enigszins bitter zijn, maar sommige mensen houden van de scherpe kwaliteit en de bladeren maken een levendige en aantrekkelijke garnering in salades.
Tomatenrassen
Voor heerlijke cherrytomaten die in containers gedijen, plant je de Tiny Tim-cultivar, die in 45 dagen fruit produceert. Cherry Gold, een geel-gouden versie van de Tiny Tim, is ook een goede keuze. De Red Robin, die over 55 dagen zal produceren, is een super-dwergplant die niet langer is dan 6 centimeter. De variëteit Yellow Canary is vergelijkbaar met de Red Robin, maar vanwege het gele fruit, terwijl de Patio Hybrid een grotere plant is met relatief grote, overvloedige vruchten. Omdat deze tomatenplanten van een bepaalde variëteit zijn, wat betekent dat hun groei op een bepaald punt stopt, is het niet nodig om ze te snoeien.
