Als je van pepers houdt die veel hitte inpakken, overweeg dan om Hawaiiaanse chilipepers te kweken. Deze peperplanten produceren 1- tot 2-inch lang groen fruit dat rijpt tot felrood en een smaak heeft die vergelijkbaar is met een Tabasco-peper. Tenzij je in Hawaï woont, heb je misschien moeite met het vinden van Hawaiiaanse chili-peperplanten, maar je kunt ze kweken uit zaad dat is besteld in catalogi voor speciale tuinieren. Als je eenmaal bent begonnen, weet je hoe je voor je peperplant moet zorgen en deze zal gedijen en je kookkunsten pittiger maken.
Hawaiiaanse chilipepers voegen pittige warmte toe aan je eten.Stap 1
Bereid het gebied voor waar je Hawaiiaanse chilipepers worden geplant. De site moet dagelijks minimaal zes uur zon krijgen. In het voorjaar, nadat de grond is opgewarmd, maakt u de grond los met de cultivator of de schoffel. Werk in compost terwijl je de grond bewerkt om de vruchtbaarheid te verbeteren. Voor tuinders met kleigrond, werk in zand om de afvoer te verbeteren. Paprika's geven de voorkeur aan een bodem-pH van 7,0. Als u zure grond heeft, verhoogt u de pH met kalk. Tuinders met alkalische grond kunnen de pH verlagen door in grondbast te werken.
Stap 2
Verhard uw zaailingen door ze buiten te houden wanneer de nachttemperatuur 60 graden of hoger is. Begin met ze buiten twee uur per dag te houden. Na drie dagen verhoogt u de tijd tot vier uur. Verdubbel de tijd dat ze buiten zijn om de drie dagen. Als de zaailingen 24 uur buiten staan, kun je ze buiten planten.
Stap 3
Graaf een gat in uw voorbereide bed met de troffel of tuinschop. Het gat moet een centimeter dieper zijn en 1 1/2 keer breder dan de pot waarin uw peperzaailing zich bevindt. Als u meer dan één Hawaiiaanse chilipeper plant, moet u gaten 12 tot 18 inch uit elkaar plaatsen. Maak de zaailing uit de pot en plaats deze in het gat. Vul het gat met aarde en houd de plant zo recht mogelijk.
Stap 4
Geef je Hawaiiaanse chili peper goed water. Houd de grond vochtig maar niet nat gedurende de eerste twee weken, wanneer de peper zich vestigt. Geef de plant elke week water met een centimeter water, inclusief regenwater. Verhoog het water geven tot 1 1/2 inch tijdens hete, droge spreuken.
Stap 5
Bemest uw Hawaiiaanse chili peper met een stikstofarme meststof binnen de eerste maand na het verplanten. Voer het wanneer bloemen verschijnen en opnieuw om de twee weken bij het zetten van fruit. Stop met voeden wanneer de plant stopt met bloeien.
Stap 6
Bescherm uw peperplant tijdens warm weer. Hoewel ze van warm weer houden, kunnen temperaturen boven 95 graden ervoor zorgen dat je peper stopt met bloeien en zelfs fruit laat vallen. Om de plant zo koel mogelijk te houden, beschermt u hem met een scherm zoals een bamboescherm om het grootste deel van de zon te blokkeren.
