Veel commerciële en huishoudelijke gasfornuizen hebben gietijzeren branderdoppen en roosters. IJzer dat bij het koken wordt gebruikt, moet gekruid blijven. Als de doppen te lang onrein blijven, kunnen ze worden aangekoekt met een lelijke opeenhoping van vet. Een overmatige ophoping van vet kan roken wanneer de brander aan staat en een potentiële vuurstarter worden. De doppen, net als de roosters, zijn meestal afneembaar, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt. Na het reinigen van de doppen, breng ze licht op smaak om een glanzend uiterlijk en voldoende smering te garanderen om roest te voorkomen.
Houd ijzeren doppen in goede staat met regelmatig schoonmaken en oliën.Stap 1
Verwijder de ijzeren doppen uit het midden van de branders. Plaats de doppen op een oppervlak bekleed met krantenpapier.
Stap 2
Klop afgebrokkelde, vastzittende stukjes van de doppen af met een staalborstel.
Stap 3
Spray de doppen met biologisch afbreekbare ovenreiniger tot ze volledig gecoat zijn. Laat de ovenreiniger een paar minuten weken. Veeg de doppen af met een spons die in warm water is bevochtigd.
Stap 4
Week de doppen in een oplossing van heet water en afwasmiddel en wrijf ze onder water met een scrubpad om eventuele resterende smurrie te verwijderen.
Stap 5
Droog de doppen.
Stap 6
Giet een klodder plantaardige olie op een papieren handdoek en wrijf de olie op de doppen. Breng plantaardige olie royaal aan en masseer het in het strijkijzer.
Stap 7
Veeg alle overtollige plantaardige olie af met een droge keukenrol.
Stap 8
Plaats de doppen terug. De doppen kunnen even een moment roken wanneer ze voor het eerst een brander aansteken.
