Industriële keukens 101: Inspo en wat u moet weten

tegoed: Smith Hanes Studio

Een belangrijke les die we door de jaren heen hebben opgedaan, is dat koken geen speurtocht nodig heeft om de maaltijd te voltooien die we opdienen. De geschatte voorbereidingstijd van een recept omvat immers niet het graven in de voorraadkast om te ontdekken dat het kruid dat je had gezworen in je arsenaal zat. Voor praktisch ingestelde types, dat is waar een industriële keuken van pas komt. Gemodelleerd naar commerciële stijlruimtes, heeft deze de neiging om zichtbare pijpen, bakstenen, balken en planken te bevatten, samen met materialen zoals verouderd hout, ijzer en roestvrijstalen apparaten, waaronder afzuigkappen. Het belangrijkste is dat deze opstelling prioriteit geeft aan gemak (potten en pannen ophangen, gebruiksvoorwerpen in de open lucht). Hieronder vind je de industriële keukeninjectie die ons het gevoel geeft dat we professionele koks zijn.

Licht ontmoet donkere tonen

tegoed: Chango & Co.

Een hele muur van stalen ramen opent onmiddellijk elke keuken en injecteert de kamer ook met wat industriële flair. Ook bekend als "loft-ramen", ze zijn een knipoog naar de fabrieks-stijl appartement panelen populair in New York City. (Ter info: je hebt niet zoveel ramen nodig om hetzelfde effect te krijgen.) Deze modernere look van Chango & Co. - kijk maar in de leisteenkleurige kasten - vertrouwt ook op open planken en houten balken aan het plafond.

Ga subtiel met industrieel

tegoed: Dichotomie Interieurs

Dit huis in Californië zet mokken, bestek en zelfs zout- en peperschudbekers op een constant display bovenop rustieke houten planken en slanke werkbladen. Dit is een meer geharde industriële uitstraling dankzij een luxe groen marmeren aanrecht, maar de stijl schijnt nog steeds door, met een stedelijk aanvoelende metrotegelmuur en gehamerde lichtkoepels.

Verdrietig worden

credit: Grant Daniels Photography voor Christine Zeiler Interiors

Een noodlijdende houten deur brengt onmiddellijk een industriële aantrekkingskracht uit op deze witte en bakstenen keuken van Christine Zeiler Interiors (zie het maar als een commerciële schuifdeur voor de keuken, maar stijlvoller). Hardware, verlichtingsarmaturen en zelfs de kap in ijzer laten dingen er korreliger uitzien dan boerderijchique. Nog niet klaar om volledig te committeren? Ga op zoek naar vintage winkels voor antieke houten krukken in een vergelijkbare tint om dezelfde hoeveelheid karakter met minimale inspanning te brengen.

Laat er licht zijn

tegoed: Devi Dutta Architecture

Uw verlichtingskeuze kan uw ruimte binnen no-time meenemen naar gedeconstrueerde industriële keukens - en deze prachtige ontwerpinjectie van Devi Dutta Architecture is het bewijs. Ga voor een armatuur met op 1900 geïnspireerde Edison-gloeilampen (functies zijn onder meer zichtbare gloeidraden en een warmere gloed). De lampen in skeletachtige stijl kunnen ook in veel bestaande armaturen worden geruild als je niet voor een volledige herinstallatie speelt.

Dingen opslaan in Plain Sight

credit: Sarah Elliott voor EyeSwoon

In een restaurant moet alles binnen handbereik zijn van de chef (en de sous-chef). We zijn aangetrokken tot dit industriële keukenidee omdat het dezelfde opstelling heeft. Een aan de wand bevestigde magnetische meshouder (probeer onze doe-het-zelf!) Speelt in de roestvrijstalen armaturen waar de ontwerpstijl bekend om staat. Bovendien laat het uw bestek als decor verdubbelen.

Hang een statement-making hood op

tegoed: Smith Hanes Studio

Een opvallende afzuigkap is het design-equivalent van een open haard in de familiekamer (lees: een dromerige luxe). Deze door Smith Hanes Studio ontworpen ruimte maakt een antieke stijl van commerciële kwaliteit het middelpunt van de keuken. Extra voordeel: het armatuur bevat fans die giftige dampen ver weg van u en uw dierbaren dragen.

Focus op de finishing touches

tegoed: Monique Gibson Interior Design

Om de industriële keukenuitstraling te proberen, hoeft u zich niet altijd te concentreren op slechts één grote verandering. Probeer in plaats daarvan een paar kleinere aanpassingen: een van onze favorieten is het installeren van een industriële spoelbak met een beweegbare kraan die van verre kan worden gezien. Je kunt ook een pop roestvrij staal toevoegen via je apparaten, zoals een oven, om een ​​rij donkere kasten op te splitsen, zoals in dit Monique Gibson-ontwerp.