Lepels die aan de tafel worden gebruikt, zijn ontworpen voor specifieke doeleinden, uiteengezet als dat nodig is. Als soep bijvoorbeeld deel uitmaakt van uw maaltijd, kan de plaatsinstelling een soeplepel en een eetlepel omvatten. Soeplepels en dinerlepels verschillen in hun komvormen en diepten.
Soeplepels hebben ronde en diepe kommen.Soeplepelvariaties
Soeplepels hebben ronde kommen die meestal dieper zijn dan die van andere lepels. De hele lepel is tussen de vijf en zeven centimeter lang. Bouillonlepels, de kleinste variëteit soeplepels, worden gebruikt om heldere, dunne bouillon te drinken. Roomsoeplepels zijn iets groter en vergezellen soepen op basis van room, zoals kreeftenbisque. Gumbo-lepels zijn het grootste soort soeplepel en zijn diep genoeg om het vlees en de groenten in grove soepen op te nemen. Kortere oosterse soeplepels hebben diepe kommen en platte bodems.
Diner Spoon Basics
Dinerlepels kunnen theelepels of eetlepels zijn, tussen 5-3 / 4 en 6-1 / 4 inch lang, en hebben een ondiepe, ovale kom. De eetlepel is een multifunctioneel stuk. Diners kunnen een eetlepel gebruiken om bijvoorbeeld lange strengen pasta rond een vork te draaien. In de meeste huishoudens heeft de theelepel de dessertlepel vervangen, die een langere steel en een meer langwerpige kom heeft, als de favoriete lepel voor ijs en andere zachte desserts, evenals voor koffie. Formele restaurants bieden meestal een theelepel om koffie te roeren en een eetlepel of een dessertlepel voor een dessert, afhankelijk van het type.
Lepel Samenstelling
Dagelijkse soeplepels en dinerlepels, zoals ander bestek, zijn meestal gemaakt van roestvrij staal. Duurder formeel bestek is gemaakt van zilver of verzilverd metaal. Sets van wegwerp plastic bestek bevatten meestal eetlepels, hoewel plastic eetlepelbakken meestal niet zo groot zijn als standaard eetlepelbakken. Oosterse soeplepels zijn meestal porselein of keramiek.
Plaatsing van de tafel
Plaats gebruiksvoorwerpen van buiten in op basis van de volgorde waarin ze nodig zijn. Als soep bijvoorbeeld de eerste gang van de maaltijd is, plaatst u de soeplepel rechts van het mes, aan de rechterkant van de couverts. Plaats de eetlepel links van de soeplepel, omdat deze na de soeplepel wordt gebruikt. Sommige gastheren geven er de voorkeur aan om de juiste lepel uit te brengen met de bijbehorende cursus, dus je kunt je gasten kommen soep met soeplepels op het bord onder de kom serveren of dinerlepels meenemen wanneer je koffie of ijs serveert.
