Kort antwoord: ja, roestvrij staal is vaatwasmachinebestendig.
Lang antwoord: roestvrij staal is een legering gevormd uit ijzer en ten minste 10% chroom, samen met verschillende hoeveelheden elementen, waaronder nikkel, mangaan, koolstof en silicium. Je hebt waarschijnlijk de woorden "18/10" gemerkt die zijn gestempeld op hoogwaardig roestvrij staal bestek. Dit betekent dat de samenstelling bestaat uit 18% chroom en 10% nikkel, samen met andere materialen.
Roestvrij staal is bestand tegen corrosie in vochtige omgevingen - met andere woorden, het zal niet roesten - omdat de legering een inerte oppervlaktelaag van chroomoxide vormt die het onderliggende metaal beschermt tegen aantasting door de zuurstof in water en lucht. Hier is een fascinerend feit: deze chroomoxidebarrière geneest zichzelf wanneer deze wordt bekrast of anderszins wordt verstoord. Roestvrij staal corrodeert echter bij blootstelling aan zure of basische oplossingen.
Bestek
Met bestek is er geen twijfel dat u het zonder een tweede gedachte in de vaatwasser kunt gooien. Spoel het gewoon af voordat u het in het apparaat plaatst om langdurig contact met zuren uit voedsel te voorkomen, in het geval dat u de lading niet onmiddellijk uitvoert. Als uw mesbladen eindigen met roestvlekken, is het probleem niet met de vaatwasser - het is omdat messen vaak zijn gemaakt van een harder staal dat een blijvende rand behoudt maar gemakkelijker roest. Ze zouden ook roestvlekken hebben gekregen door handen wassen. De sleutel is om ze onmiddellijk te drogen. Zilverwerkfabrikanten zeggen dat hard water verkleuring kan veroorzaken. Om dit te verhelpen, gebruikt u een roestvrijstalen reiniger, volgens de instructies zorgvuldig.
Potten en Pannen
Hoe zit het met roestvrijstalen potten en pannen? Hier bestaat enige onenigheid.
Sommige vaatwasserproducenten beweren dat vaatwasmiddelen agressief zijn, roestvast staal aantasten en de glans ervan aantasten, of vlekken en verkleuring veroorzaken. Fabrikanten van vaatwasmiddel antwoorden natuurlijk met "Pshaw, niet waar."
Een soortgelijk meningsverschil bestaat bij sommige bedrijven die roestvrijstalen potten en pannen vervaardigen, die verklaren dat hun producten niet vaatwasmachinebestendig zijn. Veel mensen zijn het hier echter niet mee eens. Ze geloven dat fabrikanten dit zeggen om kritiek te voorkomen als plastic handgrepen barsten of slecht slijten onder blootstelling aan de hitte in een vaatwasser, of als vastgeschroefde handgrepen loskomen door het gedrang dat in het apparaat plaatsvindt. Deze onverschrokken zielen laten herhaaldelijk hun roestvrijstalen pannen in de vaatwasser lopen.
Andere mensen volgen de aanbeveling van de fabrikant om met de hand te wassen, omdat ze willen dat hun hooggepolijste kookgerei zo blijft. Ze bereiken dit door kookgerei onmiddellijk na het wassen in de gootsteen zorgvuldig te drogen, met zachtere wasmiddelen. De enige roestvrijstalen potten die ze in de vaatwasser wassen, zijn die met het label 'vaatwasmachinebestendig'.
