Bouw een zelfgemaakte rotisserie voor uw barbecue die gemotoriseerd is en het vlees soepel en gelijkmatig draait om ervoor te zorgen dat alle kanten van het vlees dezelfde hoeveelheid blootstelling aan de hitte krijgen. Rotisseries zijn ook populair omdat een deel van het vet smelt en door het vlees in de kolen stroomt, waardoor het vlees goed kan schroeien en het vetgehalte wordt verlaagd.
Stap 1
Gebruik een slijpmachine om de ijzeren staafdiameter van 1/2-inch diameter op de juiste lengte te snijden, zodat deze 4 inch aan weerszijden van de barbecue steekt omdat deze rust in de inkepingen aan de zijkant die bedoeld zijn voor rotisserie-bevestigingen. Slijp een kant op de molen om de puntige punt 1 inch lang te maken.
Stap 2
Snijd de 14 inch van 1/4 inch diameter staafmateriaal in segmenten van 2 inch en gebruik een slijpmachine om ze te slijpen door een uiteinde te slijpen.
Stap 3
Koop een kleine stalen buis die net over de stangmaat past met een binnendiameter van 1/2-inch. Knip 2 inch van het uiteinde van de pijp om later te gebruiken. Markeer elke centimeter van de resterende pijp met een potlood.
Stap 4
Boor een gat tussen elke markering met een hardmetalen boor met een diameter van 1/2 inch. Las een moer voor een 1/4-inch bout over elk gat, let op dat u de schroefdraden van de moer niet blokkeert. Las ook het 2-inch staafmateriaal op de pijp als tanden aan tegenovergestelde zijden 90 graden van elk gat in de zijkant van de pijp. Zorg ervoor dat de tanden onder een hoek van 45 graden op het oorspronkelijke holle gedeelte van de buis zijn gelast. Snijd bij elke potloodstreep met een ijzerzaag helemaal door de pijp. Draai de bouten in.
Stap 5
Neem het 2-inch pijpgedeelte en boor een gat van 1/2-inch vanaf het einde met dezelfde boorbit als voorheen. Las een 1/4 inch moer over het gat. Schroef de bout erin. Dit stuk gaat op de punt als het niet nodig is om het vlees spies te maken als voorzorgsmaatregel. De andere delen van de pijp schuiven op hun plaats waar u het vlees aan de spies wilt vastklemmen.
Stap 6
Koop een grote en kleine motorkleding die beide de motorketting accepteert. Aan het einde van de spies, las de grote motorkleding loodrecht op de stafvoorraad. Las de andere (kleine) motorkleding zodanig op de motor dat deze loodrecht op de motoras staat. Schuif de ketting over beide tandwielen en las de motor aan het frame van de grill op de poten zodat deze niet oververhit raakt. Voeg een vierkant stuk metaal dat u last aan het frame toe om de motor tegen hitte te beschermen.
Stap 7
Soldeer de lichtdimmer aan de motor en boor gaten die op de schroeven van de lichtdimmer passen, bevestig deze aan een voorpoot op de grill. Knip het zogenaamde "vrouwelijke" uiteinde van het verlengsnoer af en strip de draden voor 1/4 inch.
Stap 8
Sluit de motor en lichtdimmer (in serie) aan op het verlengsnoer met de zwarte draad naar de zwarte draad en de rode draad naar de rode draad. Sluit de laatste draad van de motor aan als uw aardedraad. Als u geen aardedraad van de motor hebt, soldeert u de draad aan het motorhuis. soldeer alle verbindingen en bedek alle blootliggende draad met elektrische tape.
Stap 9
Sluit de motor aan met de dimmer in de uit-stand. Verhoog de snelheid van de dimmer langzaam tot de gewenste snelheid. Markeer dit met een sharpie als de maximale snelheid om te gebruiken.
