Bij het kweken van paprika kan je grootste vijand de bacteriële plek van peper zijn, een ongelooflijk destructieve ziekte die gele en bruine vlekken op alle delen van je planten en fruit veroorzaakt. Dit leidt uiteindelijk tot ontbladering, verlies van fruitopbrengst en gewassen van lage kwaliteit. Deze ziekte komt vooral voor in gebieden met frequente regenval en hoge temperaturen tijdens het groeiseizoen.
Paprika's zijn eerbiedig voor bacteriën.Diagnose van
Bacteriële plek van peper kan worden gevonden op de bladeren, stengels en vruchten van de peperplant. Op de bladeren wezens meestal als een gele laesie, klein van formaat. Naarmate deze groter worden, verspreiden ze zich naar grotere delen van het blad en wordt het midden van de laesie bruin en gedroogd, waardoor ze uiteindelijk volledig uitbreken en een gat achterlaten. Als een blad of plant een aantal van deze laesies heeft, kunnen ze samenkomen en lange rijen gaten of verkleurde gebieden vormen. De uiteinden en de rand van het blad beginnen dan te drogen en af te breken, gevolgd door de rest van het blad. Wanneer ze op de vrucht worden gevonden, zijn deze laesies groen en verhoogd. Ze worden bruin met schurftige centra. Laesies op de stengels zijn donkerder, bijna zwart en lang.
Oorzaak
Bacteriële vlek van peper wordt veroorzaakt door een bacterie, genaamd Xanthomonas campestris pv. vesicatoria. Deze bacterie kan afkomstig zijn van geïnfecteerde zaden, grond of gewasresten. Gedroogde zaden kunnen deze ziekte 10 jaar dragen, en geïnfecteerde grond gedurende zes maanden. Peperplanten kunnen besmet raken als ze een lekke band of een wond krijgen. Dit kan vervolgens worden verspreid door water, teelttechnieken, schoffelen en verplanten.
Preventie en behandeling
Om bacteriële plekken van peper te voorkomen, houdt u uw velden vrij van puin en gebruikt u pathogeenvrije transplantaties en zaden. Roteer je gewassen zodat je alleen om de drie tot vier jaar paprika's kweekt. Als je een probleem hebt met een bacterie van peper, zorg er dan voor dat je je velden diep ploegt, zodat het geïnfecteerde puin diep wordt begraven. Er zijn enkele pesticiden die ook nuttig kunnen zijn om de verspreiding van deze bacterie te stoppen.
