Spirulina is een zoutwaterplant die werd ontdekt in de natuurlijke alkalische meren van Zuid-Amerika en Afrika. Het is een bekend type algen dat door veel mensen wordt gebruikt als voedingssupplement dat drie tot vier keer de hoeveelheid plantaardige eiwitten bevat dan vis of rundvlees, drie tot vier keer meer vitamine B12 dan dierlijke lever en een breed scala aan mineralen zoals magnesium, ijzer, kalium, calcium, natrium en fosfor. Het heeft ook vijf keer de hoeveelheid bètacaroteen die wordt aangetroffen in wortelen en 40 keer de hoeveelheid die wordt aangetroffen in spinazie. Om met succes spirulina-algen in uw eigen thuisvijver te laten groeien, moeten bepaalde factoren worden overwogen.
Algen kunnen thuis in uw vijver worden gekweekt.Stap 1
Bepaal de locatie voor uw kweeksite. Vier belangrijke voorwaarden zijn vereist voor het kweken van spirulina: tropisch weer, zuivere watervoorraden, sterke zonneschijn en een milieu zonder vervuiling. Zorg ervoor dat uw locatie consistent hoge temperaturen ontvangt. De groei van spirulina stopt bij temperaturen onder de 20 graden Celsius en de temperatuur mag niet hoger zijn dan 38 graden Celsius.
Stap 2
Plaats alkalisch water in een waterdichte open container. Deze container moet niet giftig zijn en bestand tegen corrosie. Het mag geen scherpe hoeken hebben en moet twee keer zo groot zijn als de cultuur, meestal 40 cm. Zorg ervoor dat het water een samenstelling heeft van alle micronutriënten, inclusief kaliumnitraat, natriumcarbonaat, magnesiumsulfaat en kalk, die nodig zijn om het plantenleven te ondersteunen.
Stap 3
Schud het oppervlak van de cultuur met een aquariumpomp.
Stap 4
Voeg drie gram droge spirulina per liter water toe en belucht ten minste tweemaal per dag. Als de temperatuur voldoende is, groeien de spirulina-algen elke dag met 30 procent. Maximaliseer het gebied dat wordt blootgesteld aan licht, omdat dit de groei van de algen rechtstreeks beïnvloedt.
Stap 5
Oogst de spirulina vroeg in de ochtend. Het proces is gemakkelijker in de koelere temperaturen en de spirulina heeft op dit moment het hoogste percentage eiwitten. Nadat de spirulina uit de vijver is verwijderd, is deze klaar om te worden gedroogd of geconsumeerd.
