Omdat perzikbomen (Prunus persica) de winterkou nodig hebben om hun fruit te produceren, konden alleen Floridianen in de meest noordelijke regio's van de staat tot de laatste jaren genieten van perzikperziken. Perzikvariëteiten waren beperkt tot de planthardheidszones 5b tot en met 8 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Toen introduceerden nieuwe perziken perziken in de USDA-zone 9 van Central en South Central Florida, waarbij sommige tuinders de envelop verder naar het zuiden in USDA zone 10 duwden. in Florida begint met variëteiten die nauw aansluiten bij de winterse omstandigheden en kweekzone van uw tuin.
tegoed: oksix / iStock / Getty Images Rijpe perziken die aan een perzikboom hangen.Inzicht in de vereisten voor winterkoeling
Perzikvariëteiten vertrouwen op een bepaalde hoeveelheid winterkoude - chill-eenheden genoemd - om ze uit kiemrust en terug in groei te brengen. In gebieden met onvoldoende kou bloeien perziken laat en fruit abnormaal. Met teveel kou halen ze hun quotum vroeg, bloeien ze te snel en verliezen ze hun bloesem en fruit. Let bij het kopen van perzikbomen op uw USDA winterhardheidszone en winterkoelunits. Selecteer bomen met een chill-eis die iets lager is dan de gemiddelde chill in uw gebied. North en North Central Florida bieden perzikvariëteiten met 450 tot 300 koeleenheden. Central en South Central Florida hebben low-chill perzikvariëteiten nodig die slechts 225 tot 150 koeleenheden per winter verdragen.
De juiste plek selecteren
Perzikbomen passen zich goed aan de verschillende bodems van Florida aan, zolang ze maar goed draineren. Orkaanseizoen blijkt uitdagend; de bomen zijn erg gevoelig voor stilstaand water. Diepe zandgrond in volle, directe zon is ideaal. Perziken geven de voorkeur aan licht zure grond in het pH-bereik van 6,0 tot 6,5. Een goede luchtstroom is ook belangrijk. Vermijd het planten van perzikbomen in laaggelegen gebieden waar koude lucht zich ophoopt en vorst bezinkt. Dit is vooral belangrijk voor soorten met een lage koelwaarde die in noordelijker gelegen gebieden worden geteeld. Houd het gebied onder de luifel van uw boom vrij van vegetatie. Grassen en onkruid concurreren met perzikbomen en stelen voedingsstoffen en vocht.
Perziken water geven en bemesten
De perziken van Florida rijpen eind april en mei wanneer de natuurlijke regenval laag is. Bomen hebben minimaal 1 inch water per week nodig om een normale vruchtkwaliteit en -grootte te bereiken. Bomen in zandgronden kunnen meer nodig hebben. Irrigeer indien nodig om regenval aan te vullen; laat perziken nooit zichtbaar gestrest raken. Bemest uw bomen met korrelige 8-8-8 of 10-10-10 citrusmeststoffen die extra elementen bevatten die perziken nodig hebben, zoals ijzer en zink. Voer bomen in drie gelijke toepassingen: eind februari, eind mei en eind juli. Gebruik een totale jaarlijkse hoeveelheid kunstmest die gelijk is aan 1 kopje voor elk jaar van de leeftijd van de boom, tot een jaarlijks maximum van 9 kopjes. Bemest nooit na juli; je riskeert het stimuleren van nieuwe, vorstgevoelige groei.
Snoeien om de vruchtkwaliteit te verbeteren
Perziken van hoge kwaliteit zijn afhankelijk van goed snoeien. Bij het planten snoeien bomen terug tot een enkele, 20-inch lange stengel. Houd bij het vormen van zijtakken drie tot vijf hoofdtakken en verwijder de rest. In de eerste winter, snoei de primaire takken met een derde; dit dwingt zijtakken. Het volgende jaar, doe hetzelfde met secundaire takken die gevormd zijn. Houd volwassen bomen vrij van kruisende of overvolle takken om een open-gecentreerde, komachtige vorm te bevorderen. Snoei jaarlijks, rond het nieuwe jaar. Gebruik scherpe bypass-takkenscharen of een snoeizaag en steriliseer de messen met huishoudelijk desinfectiemiddel voor en na het snoeien. Terwijl uw bomen fruit vormen, dun de perziken uit tot één fruit per 6 tot 10 inch. Het offer loont in vruchtkwaliteit en -grootte.
