Eiken (Quercus of Lithocarpus) behoren tot de beukenfamilie en zijn loofbomen, loofbomen. Eiken worden beschouwd als een van de beste schaduwbomen en produceren fruit in de vorm van eikels. Ze bereiken een volwassen hoogte van 50 tot 70 voet en de meeste eiken passen zich goed aan een breed scala aan bodemomstandigheden aan. Eiken zijn over het algemeen vrij van plagen en ziekten. Hoewel gallen vaak op de bladeren en stengels verschijnen, zijn ze niet schadelijk voor de boom.
Eikenbomen hebben een lange levensduur.Lang geleefd
Eik zijn winterharde bomen met een zeer lange levensduur en kunnen tot 200 jaar of zelfs meer leven. Een van de oudste eiken die werd genoteerd, was in Talbot County, Maryland en werd verondersteld meer dan 400 jaar oud te zijn. De boom gemeten 32 voet in diameter, 105 voet lang, en heeft een kruisspreiding van 158 voet. De boom was echter niet bestand tegen een gewelddadige onweersbui in 2002. Een gecertificeerde oude eik heet de Seven Sisters Oak in Louisiana met een geschatte leeftijd van 1.000 jaar. De boom meet 37 voet in diameter met een kruisspreiding van 150 voet.
Hoog waterverbruik
Rijpe eiken kunnen dagelijks bijna 50 of meer gallons water door hun wortelstelsel trekken. Bijgevolg moeten ze goed bewaterd zijn en hoeven ze niet in goed doorlatende locaties te worden geplant. Eikenbomen hebben zeer uitgebreide taproots en kunnen watertekorten compenseren door water uit ondergrondse bronnen te zoeken.
Eikelproductie
Eiken produceren overvloedig eikels vanaf de gemiddelde leeftijd van 20. Er zijn bepaalde gevallen waarin de eik pas begint met het produceren van eikels als hij 50 jaar oud is. Zodra ze echter beginnen, zullen ze tijdens de herfst duizenden eikels produceren en het aantal zal elk jaar toenemen. De productie van eikels wordt ondersteund door de gezondheid van de bomen en bescherming tegen de latere voorjaarsvorst die de bloemen kan aantasten en dus een grote eikelproductie kan beïnvloeden.
