tegoed: Ana StanciuBegin thuis met het maken van je eigen gedroogde kruiden met behulp van dit doe-het-zelf droogrek. Dit stijlvolle maar functionele keukengereedschap helpt om kruiden te bewaren door ze ondersteboven te hangen, zodat ze langzaam en gelijkmatig kunnen drogen. Het voorkomt niet alleen dat kruiden zich vormen of bruin worden, maar het beschermt ook hun smaak en medicinale voordelen.
tegoed: Ana StanciuDingen die je nodig hebt
Gouden hoepel van 12 inch
Kleine S-haken
Macramé koord van 3 millimeter
Grote houten kralen, (3)
Schaar
Keukentouw
Snijd je macramé-koord in drie stukken van 48 inch.
tegoed: Ana StanciuNeem de drie stukken koord en vouw ze elk in twee. Leg de hoepel op een vlakke ondergrond en plaats de gevouwen snaren rond de hoepel.
tegoed: Ana StanciuBevestig de eerste string aan de hoepel door het gevouwen uiteinde van de string onder de hoepel te plaatsen. Trek vervolgens de losse uiteinden over de hoepel en door het gat van het gevouwen uiteinde. Doe hetzelfde met de andere twee stukken touw. Schuif de snaren om ze rond de hoepel te plaatsen.
tegoed: Ana Stanciu
tegoed: Ana Stanciu
tegoed: Ana StanciuVerzamel de losse uiteinden van het koord en maak een knoop ongeveer 10 tot 12 inch boven de hoepel.
tegoed: Ana StanciuVoeg de kralen toe aan het touw en maak er nog een knoop bovenop. Voeg aan het einde nog een knoop toe, laat ongeveer een centimeter ruimte tussen de knopen om een lus te maken voor het ophangen van het rek.
tegoed: Ana Stanciu
tegoed: Ana StanciuBevestig de S-haken aan de hoepel en laat enkele centimeters ruimte over tussen de haken.
tegoed: Ana StanciuVerzamel je verse kruiden in kleine bundels en bind ze aan de uiteinden samen met keukentouw. Maak een boog op dezelfde manier als je een schoen aan het touw knoopt.
tegoed: Ana StanciuBevestig de kruiden ondersteboven op de S-haken, via de touwlus. Hang het droogrek indien mogelijk in de buurt van een zonnig raam. De hitte van de zon helpt het droogproces te versnellen.
Verwijder de kruiden als ze volledig zijn gedroogd en breng ze vervolgens over in glazen potten voor opslag.
tegoed: Ana StanciuKruiden met weinig vocht zoals dille, marjolein, rozemarijn, tijm en oregano drogen op met de beste resultaten. Basilicum en salie drogen het beste in omgevingen met een lage luchtvochtigheid. Gooi kruiden die bruine vlekken of schimmels ontwikkelen.
