Een slijpsteen is essentieel om uw messen scherp te houden. Om uw slijpsteen in goede staat te houden, moet u deze na elk gebruik voldoende reinigen. De korte tijdsinvestering die nodig is om de steen schoon te maken, loont op de lange termijn, omdat uw steen in topvorm blijft, zodat u ook uw messen in topvorm kunt houden.
Een schone slijpsteen helpt je messen vlijmscherp te houden.Stap 1
Glanzende grijze strepen op uw slijpsteen duiden op opeenhoping van puin. Wat je gebruikt om de steen schoon te maken, is afhankelijk van het type steen dat je gebruikt en wat je gebruikt tijdens het slijpen van je mes. Zorg ervoor dat u tijdens het reinigingsproces een handdoek onder uw slijpsteen legt om overtollige deeltjes op te vangen.
Stap 2
Bepaal wat u gaat gebruiken om uw slijpsteen schoon te maken. Je kunt hoonolie gebruiken om je mes te slijpen en de steen schoon te maken. Honingolie zorgt voor smering voor het slijpen van uw steen, vermindert wrijving en voorkomt dat metalen deeltjes in de slijpsteen worden ingebed. Om je steen schoon te maken, breng je een kleine hoeveelheid olie aan en wrijf je deze in een cirkelvormige beweging langs de lengte van de steen. Je ziet metalen vlekken uit de poriën omhoog komen en veeg de steen als dit gebeurt met een doek of keukenpapier. Spoel de steen onder stromend water en droog hem vervolgens af met keukenpapier of een doek.
Stap 3
Als u een op water gebaseerde hoonolie gebruikt, reinigt u de slijpsteen met warm zeepwater. U kunt een oude tandenborstel of een groene schuurspons gebruiken om de steen schoon te schrobben. Gebruik dezelfde beweging in de lengte, cirkelvormige beweging.
