Voordat automatische druppelkoffiezetapparaten, in de industrie bekend als dripolators, in de jaren 1970 op de markt kwamen, had elk keukenfornuis een percolator erop. Terwijl dripolators slechts eenmaal heet water over gemalen koffie sprenkelen, trekken percolators vloeistof uit de pot en sprenkelen het meer dan eens terug door het gemalen, wat zorgt voor een sterker, rijker brouwsel. Zoek naar koffie die specifiek is gemalen voor gebruik door percolator, hoewel ze tegenwoordig moeilijk te vinden zijn. Als u genoegen moet nemen met koffie met het label 'geschikt voor alle koffiezetapparaten', kies dan voor de grofste maling of koop hele bonen en maal uw eigen.
12-kops model
Was en droog alle delen van de percolator voordat u deze voor de eerste keer gebruikt. Hiermee verwijdert u verzend- of verpakkingsstof.
Vul de koffiepot met water voor de gewenste hoeveelheid koffie zoals aangegeven door de vullijnen in de pot. Gebruik flessenwater of gefilterd water als u in een gebied met bijzonder hard water woont. Dit is geen probleem voor zover minerale afzettingen in percolators zoals bij dripolators, maar hard water kan de smaak van je brouwsel beïnvloeden.
Plaats de korfsteel in de pot en plaats de koffiekorf op de steel. Percolators hebben geen papieren filter nodig.
Schep 1 eetlepel grof gemalen koffie per kopje in de mand. Gebruik bijvoorbeeld voor een volle pot minstens 12 eetlepel koffie. Gebruik minder voor zwakkere koffie, als je wilt. Meer gebruiken zou resulteren in iets dat lijkt op vliegtuigbrandstof, dus wees voorzichtig.
Plaats het deksel op de pot en draai het deksel in de vergrendelde positie.
Steek de stekker van het netsnoer in het apparaat en vervolgens in een stopcontact. De koffiepot begint automatisch te pikken zodra deze op de stroombron is aangesloten.
Wacht ongeveer 1 minuut per kopje om de koffie te laten pruttelen. Het klaar-lampje licht op als de koffie klaar is.
40-Cup Urn
Vul de koffie-urn met water tot de juiste watermeterlijn gemarkeerd in de urn. Plaats de stengel en mand in de urn.
Meet grofgemalen koffie in de koffiekorf. Een volle 40 kopjes kunnen 2 1/2 kopjes of meer koffie nemen voor een volle smaak.
Bevestig het deksel op de machine. Steek het netsnoer in de koffie-urn en het andere uiteinde in een stopcontact. De koffie-urn begint automatisch te brouwen.
Let op het blauwe lampje dat verschijnt omdat dit aangeeft dat de koffie aan het zetten is. Het blauwe lampje wordt groen als de koffie klaar is om te serveren.
