Elderflower cordial is een zoet mengsel met een onderscheidende bloemige geur. Vlierbloesemsiroop is afkomstig van de vlierbloesem van Europa en kan worden gekocht bij speciale slijterijen of op internet. Als je het niet kunt vinden, gebruik dan een andere fruitige likeur.
tegoed: KayTaenzer / iStock / Getty ImagesxLychee Likeur
Vlierbloesem hartig wordt opgemerkt door "The Nibble" om tonen van lychee smaak te hebben. Lychee-likeur, hoewel het geen exacte match is, kan vlierbloesemhartig in recepten vervangen wanneer een fruitige, bloemige drank nodig is.
Grand Marnier
Vlierbloesem hartig wordt soms gebruikt om citrusachtige Grand Marnier in recepten te vervangen. Het is dus logisch om Grand Marnier te vervangen door hartelijk vlierbloesem. Gebruik een gelijke hoeveelheid Grand Marnier voor vlierbloesem hartig in uw recepten voor eten en drinken. Grand Marnier dient als een vergelijkbare vervanger omdat het een vergelijkbare citroenzuurcomponent heeft.
Eigengemaakt
Als je tijd hebt, maak dan 's nachts je eigen vlierbloesemsiroop. Recepten hiervoor zijn op internet te vinden, maar je zult je eigen bron van verse vlierbloesem moeten vinden. In het ideale geval hebt u deze helderwitte bloemen in uw tuin groeien. Gebruik die gekweekt zonder pesticiden. Het basisrecept roept op tot het weken van vlierbloesem in suikersiroop met plakjes citroen en citroenzuur. Het mengsel wordt vervolgens gezeefd en verdund met soda om te serveren.
Fruit Likeuren
Vervang vlierbloesemsiroop door een gelijke hoeveelheid fruitlikeur zoals black current-likeur of appellikeur. Deze bootsen de fruitige smaken na in vlierbloesemhartig. Zwarte stroomlikeur en appellikeur zijn vaak gemakkelijker verkrijgbaar in slijterijen dan vlierbloesemhartig.
Vlierbesbloem Drink Siroop
Zoek op internationale markten naar vlierbessensiroop. Dit is een zoete infusie van vlierbloesem met suiker. Het kan worden gemengd met gin-tonic of met soda voor een zomers drankje als alternatief voor limonade. Als u dit niet kunt vinden op internationale markten, kijk dan op internet naar deze siroop. Vervang vlierbloesemsiroop op een op een basis in uw recepten door de siroop.
