Basilicumplanten groeien meestal binnen acht dagen tot twee weken na het zaaien. De plant heeft echter drie verschillende delen tijdens zijn levenscyclus.
Basilicum heeft een driedelige groeicyclus.Jeugdstadium
De beste tijd om bladeren te plukken is tijdens deze fase.Tijdens deze fase wordt de basilicumplant ongeveer 12 centimeter lang en heeft de meeste bladeren. Volgens de kwekerij Mountain Valley Growers kunnen gedurende deze tijd de bladeren vanaf de bovenkant worden gesneden, maar kleine bladeren aan de onderkant van de plant moeten met rust worden gelaten om te groeien.
Overgangsfase
Tijdens de tweede fase zijn er niet zoveel bladeren beschikbaar.Tijdens de overgangsfase groeien er niet zoveel bladeren. Volgens Mountain Valley Growers kunnen de meeste basilicumplanten twee stekken laten staan, ongeveer twee tot drie weken voor het einde van deze fase.
Productief stadium
In de derde fase hadden alle bladeren moeten worden geplukt en gegeten, opgeslagen of ingevroren.Tijdens de productieve fase beginnen de bloemen te bloeien op de basilicumplant. Wanneer de bloemen bloeien, stopt de plant met het produceren van bladeren. De plant kan witte of paarse bloemen produceren, maar, volgens "Sunset Magazine," als je basilicum gebruikt bij het koken, wil je de bladeren gebruiken voordat ze volwassen worden en bloemen produceren voor de beste smaak.
