Geloof het of niet, watermeloenen zijn eigenlijk groenten en leden van de komkommer- en squashfamilie. Ongeacht hoe je ze noemt, watermeloenen worden na tomaten in de eigen tuin alleen als tweede geplaatst voor de hoogste concentraties lycopeen. Lycopeen is een antioxidant die het risico op veel ziekten vermindert, waaronder sommige vormen van kanker en hart- en vaatziekten. Dus eet je watermeloen op en profiteer ervan. Maar helaas, dit kan moeilijk zijn als je watermeloen niet rijp is. Hoewel het het beste is om watermeloen in het veld te laten rijpen, heb je een laatste redmiddel om het zo nodig te helpen.
Eet je watermeloen op; het is goed voor je.Stap 1
Laat de watermeloen met rust om aan de wijnstok te rijpen. De grootste indicator dat een watermeloen rijp is, is de bodem waar hij op de grond zit. Het moet een crèmekleurige of gele kleur hebben, niet groen of wit. Andere tekenen dat een watermeloen rijp is, zijn onder meer: een lichtgroene kleur tussen de strepen, een droge en curvy rank, een gladde schil en ronde randen.
Stap 2
Wikkel een geplukte, onrijpe watermeloen in een papieren zak. Dit kan helpen om wat te rijpen als je per ongeluk een meloen hebt verkregen die er rijp uitziet.
Stap 3
Bewaar het bij kamertemperatuur, niet in de koelkast. Controleer om de paar dagen of de watermeloen is gerijpt.
