Verschillende soorten fruitbomen groeien in het wild in Kentucky. Deze wilde Kentucky fruitbomen produceren fruit variërend in grootte van bessen tot een veel grotere vrucht die lijkt op een banaan. De bomen variëren in grootte, van alleen groter dan struiken tot middelgrote exemplaren.
Dadelpruimen hebben een sappig, vlezig interieur.Gemeenschappelijke Persimmon
Rijpe dadelpruimen hebben een smaak die doet denken aan dadels.Kentucky bevindt zich in het midden van het geografische bereik van de gewone persimmon (Diospyros virginiana). Gemeenschappelijke persimmon groeit tot 60 voet lang, met een onderscheidende grijze tot zwarte blokvormige segmenten over de hele boomstam. De vrucht van de gewone persimmon rijpt tegen september of oktober, met vorst die dit proces bespoedigt.
Het rijpe fruit smaakt naar dadels, volgens de Universiteit van Kentucky, maar het eten van een onrijpe persimmon zal een langdurige gebobbelde mond achterlaten van zijn samentrekkende smaak. Dadelpruimen in het wild gedijen in hooggelegen gebieden en rijke valleien.
Onfatsoenlijk
De pawpaw-boom is een inheemse soort van Kentucky.De vrucht van de pawpaw-boom (Asimina triloba) is de grootste bes van alle inheemse Noord-Amerikaanse fruitsoorten. Pawpaw-bomen ontwikkelen zich in rijke vochtige grond, met veel cultivars van deze boom bestaan. Pawpaws blijven meestal tussen de 15 en 20 voet lang, maar kunnen 40 voet hoog worden. De 3- tot 5-inch lange vrucht ziet eruit als een gekrompen versie van een banaan, met een smaak vergelijkbaar met die van een banaan en vlees dat een textuur heeft zoals vla. De rijpe pawpaw-vrucht heeft rimpels en is pas in november klaar voor consumptie.
Groene meidoorn
De groene meidoorn (Crataegus viridis) is inheems in delen van de oostelijke Verenigde Staten, van Pennsylvania en Indiana in het zuiden tot Florida en in het westen tot Texas. Groene meidoorn, onderdeel van de uitgebreide Rose-familie, wordt 30 voet lang. De witte bloemen van de boom hebben vijf bloemblaadjes. De vrucht is slechts ongeveer een halve inch breed en komt voor in hangende trossen, rijpt tot een rood-oranje schaduw in de herfst en blijft vaak op de meidoorn in en door de winter. Groene meidoorn vormt in het wild vaak dicht struikgewas. De primaire hybride van groene meidoorn, Winter King, is een populaire siersoort.
Valse Serviceberry
Valse serviceberry (Amelanchier arborea) wordt gekweekt als een sierboom vanwege zijn aantrekkelijke trossen witte bloemen in de lente. In Kentucky is donzige serviceberry een ondersteboomboom in de bossen. De vrucht ondergaat veel kleurveranderingen voordat hij rijpt, van groen naar roodachtig tot een bijna zwart-paarse tint tegen eind juni.
Vogels consumeren de bessen en mensen gebruiken ze om taarten en verschillende soorten brood te maken. Het hout van donzige serviceberry is een van de zwaarste in heel Noord-Amerika, maar de kleine omvang van de boom - ongeveer 15 tot 30 voet - sluit uit dat de soort een belangrijke bron van hout is.
