EikelpompoenCucurbita pepo) is een jaarlijkse wijnplantenplant met wijnranken die geribde vruchten produceert met groene of gouden korstjes. Wanneer ze rijp worden geoogst, bewaren de vruchten ongeveer drie maanden. Om te bepalen of een eikelpompoen rijp is, moet u rekening houden met het uiterlijk en de textuur van de schil, de conditie van de wijnstok en het aantal dagen sinds het zaaien.
Uiterlijk van de huid
Een oranje patch verschijnt op het gebied van de eikelpompoen die op de grond rust wanneer het fruit rijp is, en huid is mat. Een onrijpe eikelpompoen is glanzend. Naarmate het fruit rijpt, verliest het zijn glans en ziet het er droog en saai uit.
Huidtextuur
Een rijpe eikelpompoen heeft een zeer harde huid. Om te testen of een eikelpompoen rijp is, probeer je met je miniatuur in de huid te prikken. Je nagel laat geen sporen achter op een rijpe eikelpompoen.
Vine staat
Naarmate een eikelpomp rijpt, verslechtert de wijnstok. Wanneer een eikelpompoen geel wordt en terugsterft, is de vrucht meestal rijp.
Oogst tijd
Eikelpompoen is meestal klaar om ongeveer 80 tot 100 dagen na het zaaien te oogsten. De zaden worden gezaaid in het voorjaar na de laatste lokale gemiddelde vorstdatum en de vruchten rijpen naarmate de herfst nadert.
Onrijp fruit
Een onrijpe eikelpompoen rijpt niet na de oogst. De textuur en smaak van de eikelpompoen ontwikkelt zich naarmate het fruit rijpt. Onrijp fruit is waterig en smaakt flauw en wordt slecht bewaard.
'Jersey Golden Acorn'
'Jersey Golden Acorn' is een eikelpompoensoort die fruit produceert dat onrijp geplukt kan worden zonder smaak te verliezen. Het vruchtvlees van deze variëteit is zoet wanneer het fruit de grootte heeft van een golfbal en de schil zacht is. U kunt onrijpe 'Jersey Golden Acorn' fruit rauw of gekookt eten.
Fruitoogst
Oogst eikelpompoen door de stengel 1 inch van het fruit te snijden en bewaar het fruit op een droge plaats bij 50 graden Fahrenheit. Een eikelpompoen slaat het beste op bij een luchtvochtigheid van 50 tot 75 procent.
