De meeste professioneel gemaakte kleipotten worden gedroogd in industriële ovens, waardoor ze worden verhit tot super hoge temperaturen, waardoor een keihard oppervlak ontstaat. Liefhebbers van thuisaardewerk die geen oven hebben, kunnen vergelijkbare kleipotten maken in hun thuisovens. Omdat ovens niet de hoge temperaturen van ovens bereiken, zijn in de oven gedroogde potten niet zo duurzaam, maar gaan ze nog steeds mee als je ze goed onderhoudt. Ovengedroogde potten zijn gemaakt van speciale ovendrogende klei, geen standaard aardewerkklei.
In de oven gebakken potten zien eruit als ovengestookte potten.Stap 1
Voel met je blote hand de kleipot om te zien of deze vochtig aanvoelt. Als u vocht voelt, zet de pot dan nog 24 uur op een warme, droge plaats totdat deze volledig droog aanvoelt. Als de pot te snel gaar is, zal deze barsten in de oven.
Stap 2
Plaats de pot in de oven, direct op het middelste rek. Stel indien nodig het ovenrek omhoog of omlaag af, zodat de pan de bovenkant van de oven niet raakt en gecentreerd is. U hoeft de kleipot niet op een bakplaat te plaatsen, hoewel u dit kunt doen als u dat wilt.
Stap 3
Zet de oven op 325 graden Fahrenheit en laat de kleipot 30 minuten koken.
Stap 4
Schakel de oven uit en haal de pan van binnenuit tijdens het gebruik van pannenlappen. Plaats het op een hittebestendig oppervlak en laat het minimaal drie tot vier uur rusten of totdat het helemaal is afgekoeld.
