Een frisse, uniforme rode, gele of groene appel (Malus pumila) is wenselijk, dus het is teleurstellend om lelijke bruine vlekken op de schil van het fruit te ontdekken. Als je je eigen appels kweekt, die winterhard zijn in de zones 3b tot 8b van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, kan dit dubbel teleurstellend zijn omdat je een deel van je oogst bent kwijtgeraakt. Er zijn tal van redenen waarom appels bruine vlekken op de huid krijgen en als u de tekenen en symptomen kent, kunt u het probleem diagnosticeren en behandelen voordat uw appels worden geruïneerd.
tegoed: slickimages / iStock / Getty ImagesxSchimmelinfecties
Een verscheidenheid aan schimmelziekten kan bruine vlekken op een appel veroorzaken. Bittere rot veroorzaakt verzonken bruine vlekken en vliegvlek wordt veroorzaakt door een roetachtige schimmelinfectie en veroorzaakt oppervlakkige vlekken op de huid, volgens de University of Kentucky College of Agriculture Cooperative Extension Service. Ceder kweepeer roest veroorzaakt verkleuring van de huid, evenals bruine sponsachtige gebieden direct onder de huid. De schimmel die verantwoordelijk is voor appelschurft veroorzaakt ook bruine laesies. Bittere rot, zwarte rot, witte rot en roetvlek zijn extra schimmelziekten die bruine vlekken op appelschillen kunnen veroorzaken.
Griezelige Crawly Bugs
Aangetaste plantinsecten smullen van de bladeren en vruchten van de appelboom en kunnen kurkachtige, verkleurde vlekken op de bodem van de appels veroorzaken. Groene fruitwormen veranderen in appels en de omliggende gebieden kunnen bruin worden. San Jose-schubben laten kleine vlekken achter die op mazelen lijken, volgens de North Carolina State University. Kabeljauwmotten laten duidelijke bruine vlekken achter waar ze zich in de vrucht nestelen.
Onjuiste opslag
Nadat appels zijn geplukt, moeten ze op de juiste manier worden bewaard om ze krokant en vlekvrij te houden. Als je appels langer dan twee maanden bij koude temperaturen bewaart, kunnen ze bruine vlekken beginnen te krijgen, en dit type verkleuring wordt opslagbrandwond genoemd, volgens de Clemson University Extension. Dit gebeurt omdat de koude temperaturen oxidatieve schade veroorzaken, dat is wanneer de appels worden blootgesteld aan meer zuurstof dan ze kunnen absorberen. Bittere pit doet zich voor wanneer appels voor lange tijd worden bewaard bij koude temperaturen en veroorzaakt verkleuring op de schil van het fruit, evenals bruine vlekken op het vlees. Natriumverbranding, die optreedt wanneer natriumhypochloriet de appels besmet wanneer ze worden gewassen voorafgaand aan distributie, kan ook bruine vlekken op de huid veroorzaken.
Bruine vlekken voorkomen
Het houden van appelbomen gesnoeid en onderhouden kan helpen bij het verminderen van schimmelziekten, volgens de University of Florida Extension. Volgens de Colorado State University Extension is een van de manieren om roofzuchtige insecten, zoals parasitaire wespen, in je tuin te introduceren. Feromoonvallen kunnen ook insectenplagen vernietigen. Insecticiden kunnen ook nuttig zijn. Acetamiprid kan bijvoorbeeld verschillende insectenplagen op appelbomen doden en het is klaar voor gebruik vanuit de spraycontainer waarin je het koopt. Wacht minstens zeven dagen om de appels te oogsten en 12 dagen om het insecticide opnieuw aan te brengen. Het eten van appels binnen een week of twee na aankoop of oogst maakt vlekken uit de koelcel minder waarschijnlijk.
