Aardappelen (Solanum tuberosum) zijn inheems in het Andesgebergte en goed geschikt voor de ruige geografie van Colorado en het gevarieerde klimaat. Colorado is de vijfde tot zesde grootste aardappelproducent in de Verenigde Staten, terwijl de San Luis Valley in het zuidoosten van Colorado 90 procent van de commerciële aardappeloogst in Colorado produceert. Hoewel niet alle van de meer dan 5.000 soorten die in Peru worden bewaard in Colorado beschikbaar zijn, groeien honderden soorten, van het vroege tot het midden- en het late seizoen, goed in Colorado.
met dank: eskymaks / iStock / Getty ImagesMet zoveel variëteiten en zoveel manieren om ervan te genieten, zijn aardappelen relatief eenvoudig te telen in Colorado.Wanneer planten?
Aardappelen zijn knollen en kruidachtige vaste planten, winterhard in zones 2 tot 11 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Plant aardappelen vier tot zes weken voor de laatste vorst, wanneer de grondtemperatuur is opgewarmd tot 40 tot 50 graden Fahrenheit. In de San Luis Valley, delen van de Westelijke Helling en andere gebieden van Colorado met een hoogte van minder dan 7.000 voet, planten aardappelen eind april tot begin mei. Wacht in meer bergachtige gebieden tot half mei. Aardappelen kunnen lichte vorst weerstaan, hoewel het opkomende bladeren doodt. De bladeren zullen teruggroeien en de plant zal blijven groeien, hoewel herhaalde bevriezing de reserves in de zaadknollen uitput.
Site en bodem
Kies een locatie waar de aardappelplanten elke dag minstens zes uur zonlicht krijgen. Zandige, leemachtige grond met een pH van 4,8 tot 5,5 is ideaal, hoewel sommige soorten door kleigronden duwen en de meeste een meer alkalisch pH-niveau verdragen. Plant aardappelen niet elk jaar op dezelfde locatie en plant ze niet op plaatsen waar het vorige seizoen andere nachtschadefamilies werden gekweekt. Nachtschade familie planten zijn tomaten, aubergines en paprika's.
Aardappelen kiezen
Pootaardappelen zien er net zo uit als de aardappelen die u eet, hoewel aardappelen uit de supermarkt mogelijk zijn behandeld om kiemen te voorkomen. Je kunt aardappelen die je het vorige jaar hebt gekweekt opnieuw planten, maar na een of twee groeiseizoenen zullen de aardappelen niet langer goed produceren. Pootaardappelproducenten telen pootaardappel uit de spruiten die uit aardappelen komen. Deze spruiten zijn geworteld en gekweekt om de zaadknol te produceren. Elke in Colorado geïmporteerde pootaardappel moet als ziektevrij worden gecertificeerd.
Hoe planten
Pootaardappelen van 1 tot 3 gram, of ongeveer de grootte van een ei, kunnen heel worden geplant. Snijd grotere pootaardappelen in stukjes van ongeveer dezelfde grootte, zolang elk stuk ten minste een of twee "ogen" of spruitjes heeft. Behandel pootaardappelen voorzichtig en zorg ervoor dat u de opkomende spruiten niet afbreekt. Graaf een geul van 6 tot 8 centimeter diep en plant de pootaardappelen of stukjes 18 centimeter uit elkaar, in rijen 2 meter uit elkaar. Bedek ze met 4 centimeter grond. Geef goed water en controleer het vochtniveau waar de aardappelen groeien om te veel water geven te voorkomen. Aardappelen zijn bestand tegen minder water, terwijl teveel kan leiden tot rotten of het ontwikkelen van ziekten.
Spruiten zouden binnen ongeveer twee weken moeten verschijnen; wanneer ze 8 centimeter hoog zijn, heuvel de planten op door grond van de zijkanten van het bed op te harken om nog 4 centimeter grond rond elke spruit toe te voegen. Herhaal dit hijsproces elke twee tot drie weken terwijl de planten groeien en zorg ervoor dat de grond waar de knollen groeien niet wordt verstoord. Zorg ervoor dat knollen die naar de oppervlakte komen met aarde worden bedekt.
