Keukenapparatuurbedrijf Proctor Silex biedt blenders, slowcookers, fruitpersen en andere aanrechtaccessoires aan. In de afgelopen jaren hebben de broodmachines van het bedrijf - nog steeds beschikbaar op tweedehandsmarkten - huiswerkers geholpen de lucht te vullen met de geur van versgebakken brood. Elk model broodbakmachine van Proctor Silex werkt een beetje anders, dus raadpleeg voor gebruik de handleiding. Evenzo kan het gebruik variëren, afhankelijk van de behoeften van het recept.
De smaak van versgebakken brood is de moeite waard om het te bereiden.Stap 1
Selecteer de broodpan die het meest geschikt is voor uw recept, als uw Proctor Silex-model wordt geleverd met broodpannen van verschillende grootte. Gebruik bijvoorbeeld een pan met een capaciteit van 10 kopjes om een 1 1/2-pond te maken. brood of een 12-cup pan om een 2-pond te maken. brood.
Stap 2
Klem het kneedmes op de pen in de broodvorm.
Stap 3
Voeg de vloeibare ingrediënten voor uw recept - zoals water, eieren, melk, vet en honing - toe aan de broodpan.
Stap 4
Voeg bloem toe aan de vloeibare ingrediënten, zoals aangegeven in uw recept. Meng goed.
Stap 5
Voeg eventuele droge ingrediënten toe aan de pan. Droge ingrediënten zijn droge melk, zout, suiker en andere smaakmakers. Meng de ingrediënten.
Stap 6
Voeg gist toe aan de pan en meng.
Stap 7
Plaats het broodblik in uw Proctor Silex broodmachine en houd het "voorste" etiket van het bakje naar buiten gericht. Centreer de pan in de broodbakmachine en duw de pan naar beneden om hem op zijn plaats te houden.
Stap 8
Selecteer de cyclus die nodig is om uw recept te bereiden met behulp van de knop "Instelling" van de machine.
Stap 9
Selecteer een geschikte korstinstelling - zoals licht, gemiddeld of donker - door op de knop "Korst" te drukken, als uw Proctor Silex-model met deze optie is uitgerust.
Stap 10
Druk op de knop "Start" op de Proctor Silex broodmachine.
Stap 11
Til het deksel van de broodmachine op om na ongeveer 10 minuten de consistentie van het deeg te controleren. Het deeg moet een licht kleverige, gladde en ronde bal vormen.
Stap 12
Voeg 1 theelepel toe. water tegelijk, als het deeg te droog is of 1 theelepel. bloem tegelijk, als het deeg te nat is. Doe dit totdat u de juiste plakkerige consistentie bereikt.
Stap 13
Sluit het deksel van de machine.
Stap 14
Wacht tot de machine het signaal laat horen. Proctor Silex-modellen met digitale displays kunnen op dit punt "Einde" lezen.
Stap 15
Houd de knop "Stop" ingedrukt. Op sommige modellen klinkt het signaal opnieuw om een succesvolle stop aan te geven.
Stap 16
Laat het brood ongeveer 10 minuten rusten.
Stap 17
Haal de broodpan uit de broodmachine. Draag ovenwanten voor het geval de pan nog heet is.
Stap 18
Keer de pan om en schud deze totdat het brood eruit glijdt.
Stap 19
Plaats het brood op een koelrek. Laat het brood afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het snijdt of serveert.
