Bramen zijn een interessante vrucht omdat ze niet zo duurzaam en stevig zijn als de bosbes. Ze zijn ook moeilijk te houden als ze eenmaal zijn geplukt vanwege hoe zacht ze zijn. Maar de braam is heerlijk en is erg goed voor je. Misschien heb je wat bramen die je gelukkig in de supermarkt hebt gevonden, maar ze lijken nog niet klaar om te eten, of misschien heb je ze langs de weg gevonden tijdens een wandeling. Als je je bramen wilt laten rijpen, moet je het snel doen, omdat ze het niet lang volhouden.
Blackberry-installatieStap 1
Plaats de niet-gerijpte bramen in een luchtdichte container en plaats een kleine appel erin. Appels geven een natuurlijk etheyleengas af dat ander fruit snel rijpt. Plaats de container op een koele donkere plaats, zoals een kelder of kelder. Laat de bramen slechts 24 uur rijpen. Bramen zijn van nature erg zacht en je wilt niet dat ze te rijp worden, anders worden ze zacht en bloeden.
Stap 2
Plaats bramen in een fruitschaal en laat ze een nacht op het aanrecht zitten. Door de open lucht kunnen ze gemakkelijk ademen, waardoor ze sneller verouderen. Houd er rekening mee dat bramen van nature een zeer zacht fruit zijn en als ze te rijp en te warm worden, bloeden ze.
Stap 3
Snijd de stengel van de bramen en was ze voorzichtig. Voor ongeveer 2 kopjes bramen wilt u ze in een luchtdichte container plaatsen en een eetlepel appelsap en een beetje citroensap toevoegen en vervolgens in de koelkast zetten. Door de stengel te snijden, kan het appelsap verouderen en de bramen zacht worden, maar het citroensap behoudt de smaak.
Stap 4
Plaats bramen die nog steeds erg groen en hard zijn in een bruine papieren zak en sluit goed af. Laat de papieren zak op het aanrecht liggen en controleer de bramen binnen 24 uur op rijpheid. Blijf ze elke 24 uur controleren op voortgang. Door de bramen op een donkere plaats te bewaren, kunt u ouder worden.
