Hennepzaden, of "hennepnoten", zoals ze soms worden genoemd, zijn bijna 35 procent eiwit en bevatten essentiële vetzuren en aminozuren. De spruiten smaken vergelijkbaar met zonnebloemzaadspruiten en zijn een voedzame aanvulling op sandwiches en salades. Hennepzaden bevatten weinig of geen van de psychoactieve stof, tetrahydrocannabinol of "THC", die aanwezig is in cannabis. Hoewel er controverse bestaat over de industriële productie van hennep, is het niet illegaal om hennepproducten te kopen of te gebruiken in de Verenigde Staten en hennepzaden zijn te koop bij sommige natuurvoedingswinkels.
Kweek een overvloedige oogst van spruiten met slechts één pot.Dienblad ontspruiten
Stap 1
Zeef door de hennepzaden en verwijder alle gebroken of beschadigde zaden. Doe de zaden in een pot, dek ze af met water en zet het deksel vast.
Stap 2
Schud de pot enkele seconden om de zaden te wassen. Giet ze in een fijne zeef en laat het water weglopen. Herhaal dit totdat het water schoon is. Doe de zaden terug in de pot, bedek ze opnieuw met water en laat ze 12 tot 24 uur weken. Giet ze af in de zeef.
Stap 3
Verspreid een 1-inch laag potgrond in een taartvorm. Strooi de hennepzaden in een dunne, gelijkmatige laag op de grond.
Stap 4
Vouw een volledig vel krantenpapier in vieren. Bevochtig het papier en leg het op de taartplaat. Bedek de krant goed met doorzichtige plastic folie. Bewaar de lade op een warme plaats, niet in direct zonlicht.
Stap 5
Kijk uit voor de spruiten om op de plastic verpakking te duwen, het proces duurt ongeveer drie dagen. Verwijder het plastic en de krant en plaats de lade met spruiten in indirect licht. Geef de grond een of twee keer per dag licht water om hem vochtig en vochtig te houden.
Stap 6
Oogst je spruitjes in ongeveer een week na het verwijderen van de krantenomslag. Snijd ze voorzichtig weg van de bak en pas op dat u geen aarde in uw schone spruiten mengt.
Jar kiemen
Stap 1
Reinig en spoel de hennepzaden op dezelfde manier als voor het kiemen van de bakjes.
Stap 2
Doe de gespoelde zaden terug in de pot. Herhaal het spoelproces twee of drie keer per dag om de zaden constant vochtig te houden. Laat ze goed uitlekken na elke spoeling en laat de zaden niet in stilstaand water weken.
Stap 3
Bewaar de pot de eerste drie dagen op een donkere, warme plek, zoals een kast, of totdat ze beginnen te ontkiemen.
Stap 4
Verplaats de pot in indirect licht zodat de spruiten groen kunnen worden. Blijf ze bevochtigen tot ze klaar zijn om te eten, in ongeveer een week.
