De Traeger-roker gebruikt een elektrisch verwarmingselement om pellets van samengeperst hout te verbranden, waardoor aromatische rook ontstaat om te koken en smaak te geven aan vlees. Pellets zijn verkrijgbaar in verschillende houtsoorten, zoals hickory, mesquite en appel. Het laden van een Traeger vereist het laden van houtpellets in de metalen trechter in de roker en het activeren van de vijzel. De vijzel draait langzaam om pellets in de roker te duwen als nodig is om de warmte vast te houden.
Stap 1
Zet de aan / uit / temperatuurknop op "Uit".
Stap 2
Til het metalen deksel op de houtpelletshopper aan de linkerkant van de Traeger op. Til het deksel van de kookkamer aan de rechterkant op om de ronde vuurpot te vinden. Dit kleine kopje staat naast de pellethopper. Bij het laden van de Traeger worden pellets in de vuurpot gedwongen waar ze beginnen te roken.
Stap 3
Giet houtpellets in de trechter. Gebruik alleen food-grade pellets gemaakt voor barbecues, geen pellets bedoeld voor een ruimteverwarming. Sluit het deksel van de trechter.
Stap 4
Draai de aan / uit / temperatuurknop naar de instelling "Hoog". De vijzel begint te draaien, waardoor pellets in de vuurpot worden gedwongen en de Traeger wordt geladen.
Stap 5
Zet de knop op "Smoke" en stel de regelaar in op de gewenste temperatuur, die op het rode LED-display verschijnt.
