Bijten in een zoete, sappige pruim beloont je voor je zorg bij het verzorgen van de bomen. Voordat je op dat punt komt, moet je het type pruim kiezen dat je wilt kweken. Cultivars van grote, zoete Europese pruimen (Prunus domestica) zijn doorgaans gemakkelijker te telen in de Verenigde Staten dan Japanse pruimen (Prunus salicina). De wijd verbouwde, gemakkelijk te onderhouden Damson-pruim (Prunus insititia) wordt vaak gegroepeerd met Europese pruimen, maar plantkundigen noemen het een aparte soort. De Amerikaanse struikpruim (Prunus Americana) en de Chickasaw-pruim (Prunus augustifolia) zijn de meest geteelde van verschillende inheemse Amerikaanse pruimen. Door de functies te vergelijken, kunt u het type kiezen dat aan uw voorkeuren voldoet.
tegoed: Detry26 / iStock / GettyImages Verschillende soorten pruimenEuropese pruimen
Europese pruimen, winterhard in de planthardheidszones 5 tot 8 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, hebben meer kans op zelfvruchtbaarheid dan Japanse pruimen. Dat betekent dat je de meeste soorten zelf kunt planten en ze dragen nog steeds pruimen. Europese pruimenbomen groeien in de meeste delen van de VS en verdragen meestal koudere temperaturen dan Japanse pruimen. Europese pruimen blijven langer aan de boom hangen dan Japanse pruimen, en als je ze kiest, gaan ze langer mee dan de Japanse variëteit. Een populaire Europese pruim, de goudgele Stanley-pruim (P. domestica "Stanley"), groeit in USDA-zones 5 tot 7.
Japanse pruimen
Japanse pruimen, winterhard in USDA-zones 4 tot 10, vereisen meestal meer fruitverdunning en snoeien dan Europese pruimen. Japanse pruimen hebben bijna altijd een Japanse, Amerikaanse of Amerikaanse hybride pruimenboom nodig om pruimen te produceren. Let op je klimaat voordat je een Japanse pruim plant. Ze verdragen hete zomers beter dan Europese pruimen, maar ze bloeien ook eerder, waardoor ze vatbaarder zijn voor schade door late voorjaarsvorst. Ze zetten pruimen niet goed in klimaten met vochtige, koude bronnen. Een voorbeeld is de Santa Rosa-pruim (P. salicina "Santa Rosa"), die groeit in USDA-zones 5 tot en met 9.
Damson-pruimen
Damson-pruimenbomen hebben een lage, compacte kroon die het fruit gemakkelijk te oogsten maakt, en ze zijn zelfvruchtbaar, wat betekent dat de boom pruimen oplevert als je het zelf plant. Je kunt een Damsonboom weinig of geen zorg geven en hij gedijt nog steeds. Damson-bomen produceren zware gewassen van sappige, paarsachtig blauwe pruimen die rijpen van augustus tot oktober. Ze groeien in USDA-zones 5 tot en met 7, maar ze hebben minstens 800 uur chill-tijd nodig bij temperaturen tussen 32 en 45 graden Fahrenheit in de winter om vrucht te dragen.
Inheemse Pruimen
Inheemse pruimen hebben dikke kronen van doornige takken die in het wild uitgroeien tot ondoordringbaar struikgewas. Snoeien kan een lastige klus zijn voor de huistuinier. Ze produceren decoratieve bloemen in het voorjaar, maar hun pruimen zijn niet de beste keuze om te eten. Amerikaanse struikpruimen (P. americana), winterhard in USDA-zones 3 tot 8, hebben korte stammen die een massa slanke, doornige takken dragen. Ze worden zowel gekweekt vanwege hun felrode pruimen als hun opvallende clusters van geurige witte bloemen die voor de bladeren in de lente verschijnen. De pruimen hebben een harde, dikke schil en platte stenen. Je kunt ze vers eten, maar er worden vaker conserven en jam van gemaakt.
Een andere veel voorkomende inheemse pruim, de Chickasaw-pruim (P. augustifolia), ook wel zandpruim genoemd, heeft een vergelijkbare korte stam en doornige takken. Onrijpe Chickasaw-pruimen, ongeveer 1/2 inch breed, zijn rood maar worden geel als ze rijpen. Deze pruimen zijn favoriet van dieren in het wild en kunnen vers worden gegeten, maar ze worden vaker gebruikt voor jam en conserven. Chickasaw-pruimen groeien in USDA-zones 6 tot en met 9.
