Bloemisten vertrouwen op de kwaliteit en versheid van hun bloemen om een loyale klantenkring op te bouwen en te behouden. Om ervoor te zorgen dat hun voorraad snijbloemen zo lang mogelijk meegaat, moeten hun koelers en koelkasten constant op precieze temperaturen worden bewaard.
Door bloemen op de juiste temperatuur te houden, blijft hun schoonheid behouden.Koelkasttemperaturen
De ideale temperatuur van een bloemkoeler of koelkast is tussen de 34 en 36 graden Fahrenheit voor snijbloemen in een hydraterende oplossing, hoewel veel eenheden rond 38 F. schommelen. Temperaturen die 5 graden schommelen plus of min van 38 F kunnen de levensduur van bloemen vernietigen of verkorten . Als de bloemen uit het hydraterende mengsel zijn verwijderd en in een conserveermiddelemulsie zijn geplaatst, bewaren ze het best bij een constante 34 F.
Weergave-eenheden
Verse bloemen in een display-eenheid blijven ook het beste tussen de 34 en 36 graden Fahrenheit om hangende of verloren bloemen te voorkomen. De containers moeten van plastic zijn, omdat metaal de pH-balans van het water kan veranderen of de conserverende eigenschappen van additieven kan veranderen.
Vochtigheidsvereisten
Naast gecontroleerde temperaturen, moet de vochtigheid van bloemenopslaggebieden zorgvuldig worden gecontroleerd. Opslag- en display-eenheden hebben een vochtigheidsgraad van 90 tot 95 procent nodig. Bloemen die in conserveermiddelen worden geplaatst, vereisen een minimale luchtvochtigheid van 80 procent.
