Weten wanneer je je moestuin moet planten, zorgt voor een gezonde groeicyclus en oogst, waar je ook woont. Verschillende gebieden hebben veel verschillende plantijden. Tuinmannen in Michigan hebben bijvoorbeeld koude winters en soms late bronnen, afhankelijk van in welk deel van de staat ze leven. De timing voor warmseizoen, koelseizoen en zachte gewassen varieert sterk en is sterk afhankelijk van de bodemtemperatuur en vorstdata.
Warme versus koele seizoensgewassen
Niet alle plantaardige gewassen hebben hetzelfde seizoen of dezelfde temperaturen nodig om krachtig te groeien, noch zijn ze allemaal even tolerant voor vorst, schaduw, hitte of sneeuw. Warme seizoensgewassen zijn degenen die het beste groeien tijdens de warmere delen van het seizoen. Deze omvatten suikermaïs (Zea mays var. saccharata), komkommers (Cucumis sativa), tomaten (Solanum lycopersicum), pepers (Capsicum spp.) en meloenen (Cucumis melo); dit zijn allemaal zachte gewassen die gevoelig zijn voor vorstschade of zelfs de dood door vorst. Groenten voor het koele seizoengeven daarentegen de voorkeur aan de koelere temperaturen van herfst en lente. Velen zijn vorstbestendig, sommige tot temperaturen zo laag als 20 graden Fahrenheit. Uien (Allium sepa), erwten (Pisum sativum), spinazie (Spinacia oleracea), groene sla (Lactuca sativa) en cole gewassen (Brassica oleracea) zijn allemaal groenten uit het koele seizoen. Cole gewassen omvatten boerenkool, broccoli, bloemkool, koolrabi en kool. Groenten in het koele seizoen hebben de neiging om te schieten, taai of houtachtig te worden of anderszins ongunstige smaken of texturen te hebben wanneer ze in de zomer worden gekweekt.
Vorstdata
Veel groenten uit het koele seizoen kunnen de planttijden al aan wanneer de grond ontdooit en is meestal werkbaar eind maart tot begin april in het zuiden van Michigan en drie weken later in de meest noordelijke delen. Tedere gewassen in het warme seizoen vereisen echter veel warmere grondtemperaturen en moeten wachten tot het gevaar van vorst is verdwenen. Planten op Memorial Day is een goede vuistregel, maar vorstgevaren komen vaak voor in heel Michigan in het voorjaar. Als je rond half tot eind mei plant, houd dan de weersvoorspelling in de gaten en bedek je zaailingen of transplantaties als de temperatuur onder de 40 graden F komt.
Bodemtemperatuur controleren
Door de bodemtemperatuur te controleren, zorgt u ervoor dat uw grond klaar is voor verschillende soorten zaden. Verschillende gewassen groeien het beste bij verschillende bodemtemperaturen. Koop een grondthermometer bij uw plaatselijke bouwmarkt of tuincentrum; u kunt ook elke thermometer gebruiken die temperaturen op verschillende diepten kan aflezen. Veel zachte seizoensgebonden gewassen vereisen een bodemtemperatuur tussen 64 en 75 graden F, terwijl tomaten en maïs goed groeien wanneer ze worden geplant bij ongeveer 55 graden F. Koud-tolerante gewassen zullen ontkiemen en groeien bij een bodemtemperatuur van ongeveer 45 graden F.
Dagen om te oogsten
Voor herfstplanten, wetende dat dagen om te oogsten, soms genoemd dagen tot volwassenheid, van elk gewas helpt u bepalen wanneer u de zaden moet planten. De oogstdagen staan vermeld op elk zaadpakket en bepalen hoeveel dagen een zaadje nodig heeft om te rijpen en oogstrijp fruit te produceren. Voor gewassen in het warme seizoen met korte groeitijden kunt u vaak twee keer in de zomer planten. Trek de oogstdagen af van uw laatste gemiddelde herfstvorstdatum om u een plantdatum te geven voor vorstgevoelige groenten.
