Elektrische ovens zijn een Amerikaans nietje, en het leren gebruiken ervan is eenvoudig. Zelfs als u er nog nooit een hebt bediend, kunt u in korte tijd gaan koken. De belangrijkste componenten van een elektrische oven zijn de bovenste en onderste verwarmingselementen, een timer en de zelfreinigende bediening.
tegoed: artJazz / iStock / GettyImages Hoe een elektrische oven te gebruikenOpstarten
Zoals de naam al aangeeft, worden elektrische ovens aangedreven door elektriciteit. Gasfornuizen gebruiken een gasleiding van propaan of aardgas om de oven en de kookplaat aan te drijven. Elektrische ovens zijn iets goedkoper dan gasovens, waardoor ze aantrekkelijk zijn voor kopers. Veel huizen zijn voorbedraad voor elektrische ovens, dus veel huiseigenaren hebben geen keus tenzij ze extra willen uitgeven met een geïnstalleerde gasleiding. De elektriciteit die naar de oven wordt gestuurd, wordt geregeld door meerdere temperatuurinstellingen. De oven wordt meestal gecombineerd met het fornuis, maar sommige zijn gescheiden en geplaatst in muren. Elektriciteit verwarmt draden die worden omgeven door metalen omhulsels. Deze bevinden zich zowel aan de boven- als onderkant van de oven. De omhulsels verwarmen de binnenkant van de oven en wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, worden ze automatisch uitgeschakeld om het koken te regelen. Sommigen hebben ook convectieventilatoren om hete lucht in de oven af te geven.
Houd er rekening mee dat de twee belangrijkste verwarmingselementen zich aan de boven- en onderkant van de oven bevinden. Wanneer u uw oven instelt om te bakken, wordt het onderste verwarmingselement geactiveerd en gebruikt. Wanneer de oven is ingesteld om te grillen, wordt het bovenste verwarmingselement gebruikt. Zorg er bij het volgen van recepten voor dat u de oven instelt op bakken of braden volgens de aanwijzingen.
Voorverwarmen, tijd en gaan
Door de oven voor te verwarmen, kunnen de verwarmingselementen de exacte temperatuur bereiken die nodig is om te koken. Sommige ovens hebben een knop die de tijd instelt, met een knop voor het voorverwarmen. Anderen hebben een elektrische aanraakinterface om de gewenste warmte digitaal in te stellen en zullen automatisch voorverwarmen. Het duurt een paar minuten voordat de oven is opgewarmd en de warmte is gelijkmatig over de oven verdeeld. Een geluidssignaal of pieptoon waarschuwt u wanneer het gereed is. De timer gebruikt ook een bel of piep; net als een eierwekker, kunt u de hoeveelheid tijd instellen die u nodig hebt om uw voedsel op de timer te koken. Dit is een knop of een knop op de interface. Wanneer uw oven is verwarmd en de tijd is ingesteld, hoeft u alleen maar de tafel te dekken voor het diner.
Zelfreinigende machine
De belangrijkste bonus van veel elektrische ovens is de zelfreinigende functie. Net als de voorverwarmfunctie kan deze functie zich op het bereik bevinden als een aanraakknop of knop, of als een vergrendelde hendel op de handgreep van de ovendeur. De oven gebruikt warmte om schoon te maken en bereikt temperaturen boven 800 graden Fahrenheit om gemorste etensresten en resten in as te ontleden. De ovendeur wordt meestal vergrendeld om ervoor te zorgen dat deze niet per ongeluk wordt geopend tijdens de reinigingsperiode. Het reinigen kan een uur tot drie uur duren, en wanneer voltooid, kan de as worden schoongeveegd met een vochtige doek.
