Mexico heeft een grote verscheidenheid aan planten. Cactussen, varens, bromelia's en orchideeën, evenals palmen en magnolia's, bloeien daar. Agave, Mexicaanse platanen en poinsettia zijn slechts enkele van de vele planten, bomen en bloemen die daar groeien.
Poinsettia-struikenAgave
De blauwe agave, ook bekend als de eeuwplant, is inheems in Mexico en vooral bekend om de drank gemaakt van zijn sap. Tequila is gemaakt van Weber's blauwe agave (Agave tequilana azul). Het is een succulente vaste plant met dikke, vezelige bladeren die recht omhoog groeien vanuit het centrum van het rozet-type en 6 voet hoog worden.
Deze plant wordt gebruikt voor veel meer dan een alcoholische drank. De vezel van de bladeren van de henequen (Agave fourcroydes) en sisal (Agave sisalana) wordt geoogst en gebruikt om vezelachtig touw te maken. Het hart en de bloemstengel van de plant hebben een zoete smaak en kunnen worden geroosterd en gegeten. Bloem wordt gemaakt van de zaden. Het sap van Agave salmiana kan worden gefermenteerd en tot pulque worden verwerkt, wat vergelijkbaar is met bier. Het wordt ook gebruikt als een natuurlijk hek. Wanneer meerdere agaven achter elkaar worden geplant, vormen ze een barrière die zowel indringers als vee zal afschrikken.
Mexicaanse Sycamore
De Mexicaanse plataan (Platanus mexicana) is ook bekend als het Mexicaanse vliegtuig. Het is een grote bladverliezende boom die meer dan 60 voet lang wordt. Mexicaanse platanen komen vaak voor in moerasgebieden in valleien en in de buurt van rivieren in het noordoosten en centraal Mexico. De stervormige bladeren zijn groot en meten een diameter van ongeveer 20 centimeter. De toppen van de bladeren zijn medium groen en de bodems zijn zilverachtig wit. Ze groeien meestal als een gesplitste of meerdere boomstam-achtige boom met gladde, zilvergrijze schors. De bloem is onopvallend en de vrucht is rond en borstelig. Mexicaanse platanen worden vaak gekweekt als schaduwbomen. Ze zijn zeer snelgroeiend en bestand tegen droogte.
Poinsettia
Poinsettia (Euphorbia pulcherrima) groeit van nature in tropische gebieden van Mexico. In zijn natuurlijke habitat is het een lange struik die ongeveer 10 voet lang wordt. De ovale bladeren zijn donkergroen met punten langs de randen en aan de uiteinden. De bladeren op de bovenkant van de plant of takken zijn rood of wit. De plant produceert kleine gele bloemen bovenaan de rode of witte bladeren.
Poinsettia stonden bekend als "cuetlayochiti" voor de Azteken en "kroon van de Andes" in Chili en Peru. De Azteekse koning Montezuma genoot zoveel van de planten dat hij ze met de caravan naar het gebied zou brengen dat nu bekend staat als Mexico City. Ze groeien niet natuurlijk op die hoogte. Poinsettia worden nu in kassen over de hele wereld gekweekt en met kerst als decoratieve planten verkocht.
