Paprika's zijn de tweede meest populaire groenten, na tomaten, die mensen in hun tuinen groeien, volgens tuinbouwers aan de Colorado State University. Paprika's zijn gemakkelijk te kweken en ze produceren veel fruit. Ze hebben ook geen last van veel insectenplagen. Ze zijn echter vatbaar voor sommige ziekten die ervoor kunnen zorgen dat hun stengels zwart worden.
Paprika's zijn tropische planten en doen het het beste bij warm weer.Phytophthora
Het meest voorkomende symptoom van phytophthora-plaag is stengelrot. Nat, gezwollen, donkerbruin of zwart weefsel verschijnt op de stengel en kan deze omringen. Als dat zo is, verwelkt de plant plotseling, zonder geel te worden, omdat er geen water of voedingsstoffen langs de gordel omhoog kunnen komen. Soms kan een schimmelgroei worden gezien, vooral als het weer nat is. Symptomen komen minder vaak voor op de bladeren, maar omvatten het uiterlijk van donkergroene, met water doordrenkte laesies die lichtbruin worden wanneer ze uitdrogen. Cankers kunnen zich ook vormen op de takken. Abnormaal weefsel kan op de vrucht verschijnen, samen met een schimmelgroei en wortels kunnen rotten.
Phytophthora-controle
Plant paprika in goed doorlatende grond en op verhoogde bedden om phytophthora te voorkomen. Sommige soorten peper zoals Emerald Isle, Paladin en Rainger zijn resistent tegen deze ziekte. Plant geen paprika's in grond waar tomaten, paprika's, aubergines of kalebassen de afgelopen drie jaar zijn geplant. Vermijd te veel water geven of planten boven water te geven, om de bladeren zo droog mogelijk te houden. Mulch met stro om aarde uit de buurt van fruit te houden. Verwijder zieke planten zodra de symptomen verschijnen en verbrand ze.
Sclerotinia / Southern Blight
Sclerotinia-stengelrot en zuidelijke ziekte zijn schimmelziekten die vergelijkbare symptomen veroorzaken, waaronder zwarte of donkerbruine laesies die zich vormen op de stengel nabij de bodemlijn. De laesies kunnen de stengel volledig omringen, waardoor de plant verwelkt en sterft. Witte schimmeldraden groeien op het stengeloppervlak en bladstelen kunnen ook worden geïnfecteerd. Bovendien kan fruit rotten.
Sclerotinia / Southern Blight Control
Sclerotinia-stengelrot en Southern-plaag zijn moeilijk te beheersen met chemicaliën of begassing. De beste manier om deze schimmelziekten te bestrijden is door gewassen te roteren. Plant geen paprika's waar kool, selderij, sla, aardappelen of tomaten zijn gegroeid. Bovendien moet je voorkomen dat je stengels verwondt, omdat de schimmels door wonden kunnen binnendringen. Het gebruik van zwarte plastic mulch helpt ook door planten uit contact met de grond te houden. Als je je tuin zes weken onder water zet, dood je de rustende lichamen van de schimmels die deze ziekten veroorzaken.
Fusarium
Symptomen van fusarium zijn zachte zwarte kankers op de stengel. Naarmate de ziekte vordert, kunnen de kanker de stengel volledig omringen. Kleine, lichtoranje structuren, die schimmelachtige vruchtlichamen zijn, vormen zich op de kankers en roze-witte schimmeldraden kunnen ook verschijnen. Fruit wordt zwart en papperig en bladeren kunnen er gevlekt uitzien.
Fusarium-regeling
Snoei en verwijder zieke plantendelen om te voorkomen dat de ziekte zich naar gezonde planten verspreidt. Doe ze in plastic en gooi ze weg, samen met een of twee planten aan elke kant van de geïnfecteerde. Desinfecteer snoeigereedschap elke keer dat ze een zieke plant aanraken. Draag wegwerphandschoenen bij het werken met besmette planten en gooi ze weg wanneer u klaar bent. Reinig de grond van schoenen wanneer u in besmette gebieden loopt en desinfecteer de onderkant van uw schoenen. Geef geen planten water van bovenaf en zorg ervoor dat planten goed worden geventileerd door ze niet te vol te zetten.
