Ammoniak en azijn zijn twee veelgebruikte schoonmaakproducten. Ze werken omdat ze een grote verscheidenheid aan oppervlakken effectief kunnen reinigen en omdat ze niet veel gevaarlijke chemicaliën bevatten. Fundamentele chemische principes leggen uit hoe ze je huis schoonmaken, en ze kosten niet veel om te produceren.
Ammoniak en azijn worden vaak gebruikt als reinigingsproducten.Azijn
Azijn wordt gemaakt door gisting, die natuurlijke suikers omzet in zuren. Die zure kwaliteit maakt het mogelijk om vet, ziektekiemen en beschimmelde voedseldeeltjes af te breken en er zeer snel doorheen te snijden. Kruidenierszaken verkopen azijn met een specifieke hoeveelheid zuurgehalte, zoals voorgeschreven door de federale overheid. De Food and Drug Administration vereist een zuurgraad van ten minste 4 procent en de meeste commerciële merken variëren van 4 tot 7 procent. Dat is nog steeds een krachtig mengsel en je kunt azijn met water snijden terwijl je nog steeds een sterke reinigingsoplossing maakt.
Ammonia
Ammoniak is een alkalisch of basisch product, dat het tegenovergestelde is van een zuur product zoals azijn. Het komt van nature voor in de bodem en komt op natuurlijke wijze voort uit ontbindend organisch materiaal. Hoewel het alkalisch is en geen zuur, heeft het corrosieve eigenschappen die, net als azijn, vet en aanslag zeer snel kunnen afbreken. Net als azijn kan het worden gemengd met water, zodat u de sterkte ervan kunt verdunnen om aan de taak te voldoen. Commerciële ammoniakreinigingsproducten mengen typisch de ammoniak met water en bevatten ongeveer 5 tot 10 procent zuivere ammoniak.
Veiligheid
Azijn is biologisch afbreekbaar en is op geen enkele manier schadelijk voor het milieu. Inderdaad, veel soorten azijn zijn eetbaar, wat de wenselijkheid als reinigingsproduct verhoogt. Ammoniak heeft een paar extra zorgen over de veiligheid; in hoge concentraties kan het vlees en ogen verbranden. Het gebruik ervan creëert ook dampen, die irritatie van de keel en longen kunnen veroorzaken. Gebruik ammoniak altijd in een goed geventileerde ruimte - met open ramen, indien mogelijk - meng nooit ammoniak met reinigingsbleekmiddel; het kan een gevaarlijke reactie veroorzaken. Sommige mensen geven de voorkeur aan azijn boven ammoniak als reinigingsmiddel omdat het veiliger is.
Menging
Hoewel er geen reëel gevaar bestaat bij het mengen van ammoniak en azijn, is het vaak contraproductief. Omdat azijn zuur is en ammoniak basisch, heffen ze elkaar op, waardoor ze in wezen zout water creëren en beide componenten van hun reinigingseigenschappen beroven.
