Omdat zaden van wijnstokkenVitis spp.) produceer geen planten zoals de moederplanten, worden de zaden meestal alleen gezaaid door plantenkwekers op zoek naar nieuwe druivensoorten. Ook jij kunt op die manier je eigen cultivar maken, hoewel deze inferieur kan zijn aan zijn moederplant. Omdat de winterhardheid van wijnstokken varieert van de hardheidzones 4 tot en met 10 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, selecteert u, afhankelijk van de variëteit, zaden van een type dat floreert in uw klimaat. Sommige zaailingen kunnen binnen twee jaar fruit produceren, terwijl anderen tot zeven jaar groei nodig kunnen hebben voordat ze beginnen met produceren.
Koop zaden
Oogst druivenpitten van volledig rijp fruit door ze in de lengte in tweeën te snijden. Haal de zaadjes eruit met de punt van een schoon mes of je nagels en pas op dat je de zaadjes niet beschadigt. Nadat je de zaden in een bak met water hebt laten vallen, laat ze 24 uur weken, afschuimend en gooi ze allemaal weg die niet zinken.
Zaden voorbereiden
Giet de resterende zaden de volgende dag af en plaats ze in een kleine container vergezeld van een beetje vochtig veenmos. Een eetlepel turfmos zou voldoende moeten zijn voor maximaal 50 zaden. Na het afdekken van de container, laat het in een 35- tot 40 graden Fahrenheit koelkast voor drie maanden. De blootstelling aan kou wordt de stratificatieperiode genoemd.
Zaai Zaden
Aan het einde van die periode opent u de container en plant de zaden op een diepte van ongeveer drie keer hun lengte in een vlak van vochtig en steriel zaad startend mengsel. Zorg ervoor dat de platte bodem drainagegaten heeft en plaats de zaden 1 1/2 inch uit elkaar. Plaats de flat onder een groeilicht dat 16 uur per dag werkt, omdat druivenpitten het beste ontkiemen onder langdurige omstandigheden, en houd het zaad startende mengsel vochtig. Als de temperatuur overdag op ongeveer 70 F blijft, bij voorkeur 's nachts daalt tot 60 F, kunnen sommige zaden binnen twee weken ontkiemen of ontkiemen, hoewel anderen er twee maanden of langer over kunnen doen om te ontkiemen.
Haast de kiemkracht
Naar verluidt, druivenpitten in stromend water plaatsen elimineert hun stratificatieperiode vereiste omdat het water hun kiemremmers wegspoelt. Probeer die techniek door vochtige druivenpitten in een kleine mousselinezak te doen direct nadat u de zaden oogst, en plaats die zak in stromend water, zoals in een "kabbelende" beek. Het kan nodig zijn om de tas aan een paal vast te maken om te voorkomen dat de tas wordt weggevaagd.
Onder die omstandigheden kunnen de zaden in acht dagen wortels beginnen te maken, waarna ze op dezelfde manier moeten worden geplant als je gestratificeerde zaden zonder wortels zaait. Laat de zaden niet langer dan 12 dagen in het water liggen, anders zullen hun wortels bruin beginnen te worden.
Voed Zaailingen
Wanneer de kleine wijnstokzaailingen twee sets bladeren hebben, transplanteer elke plant in zijn eigen 4-inch diameter pot gevuld met een mengsel dat 8 delen potgrond, 1 deel puimsteen en 1 deel zand is. Als je wilt, kun je ze voeren met plantaardig voedsel dat wordt aanbevolen voor zaailingen - zoals 2-3-1 - op de helft van de aanbevolen sterkte van het bemestingspakket. Meng de eerste maand 1 eetlepel 2-3-1 kunstmest met 1 gallon water. Verhoog daarna de hoeveelheid kunstmest tot 2 eetlepels per 1 gallon water. Verplant elke zaailing in zijn eigen 1-gallon pot ongeveer zes weken nadat elke zaailing in de 4-inch-diameter potten werd verplaatst.
De jonge wijnstokken moeten klaar zijn om naar buiten te gaan wanneer elke plant zes echte bladeren aan zijn oorspronkelijke twee bladeren heeft toegevoegd, wat zaadbladeren zijn. Pas de wijnstokken aan buitenomstandigheden aan door hun potten in het begin elke dag een paar uur in de schaduw te zetten en ze daarna de rest van elke dag weer naar binnen te brengen. Verplaats ze geleidelijk naar meer zonlicht.
Plant zaailingen
Na de laatste gemiddelde voorjaarsvriesdatum van uw locatie, selecteert u een positie voor de wijnstokken, zodat de site wordt blootgesteld aan de volle zon en matig rijke, goed doorlatende grond en zich naast een prieel, hekwerk of hek bevindt. Plant de zaailingen ongeveer 8 tot 10 voet uit elkaar, waardoor elk plantgat breder en dieper wordt dan de kluit van de wijnstok en de wijnstokken op dezelfde gronddiepte plaatsen waarop ze in hun potten groeiden. Vul de rest van de gaten met de grond die je hebt verwijderd om de gaten te maken; zorg ervoor dat de grond rondom de planten op gelijke hoogte is met de omringende grond. Snijd elke wijnstok terug naar de onderste twee bladknoppen. Geef de grond van de planten goed water en zorg ervoor dat ze tijdens hun eerste jaar minstens 1 inch water per week ontvangen.
Werk een kleine hoeveelheid uitgebalanceerde meststof - ongeveer een vierde van de normale snelheid - in de grond rond elke wijnstok. Gebruik bijvoorbeeld 5-5-5 organische meststof, breng om de maand vanaf de lente tot de herfst ongeveer 3/16 kop aan. Verhoog de hoeveelheid kunstmest met een vierde elke lente totdat de wijnstokken de volledige aanbevolen hoeveelheid van het kunstmestpakket per voeding ontvangen - zoals 3/4 kop 5-5-5 organische meststof - in hun vierde jaar.
