Nadat een groot blok graniet bedoeld voor gebruik als aanrecht of ander bouwproject uit een steengroeve is gesneden, wordt het in dunne vellen gesneden, platen genoemd. De platen worden gepolijst en gebundeld in groepen van 8 tot 10 platen uit hetzelfde blok, zodat de platen bij elkaar kunnen worden gehouden terwijl ze vanuit de steengroeve naar een bouwbedrijf worden verzonden. Omdat de kleur en het patroon van de steen van blok tot blok kan variëren, en zelfs binnen een enkel blok, is het volgen van de platen cruciaal om ervoor te zorgen dat het uiterlijk van de steen consistent is in taken waarbij meerdere platen nodig zijn.
Typische afmetingen
Granieten platen zijn meestal tussen 9 en 10 voet lang en tussen 5 en 6 voet breed, hoewel de exacte afmetingen van afzonderlijke platen variëren. Het typische oppervlak van een plaat is ongeveer 45 vierkante voet, maar omdat er wat afval zal zijn tijdens het snijden van de plaat in een werkblad, zal de bruikbare opbrengst van een plaat veel minder zijn dan dat. Bijgevolg zullen grote aanrechtprojecten vaak meer dan één plaat vereisen.
Plaatdiktes en gewicht
Granieten platen zijn meestal ook niet 3/4 inch of 1 1/4 inch dik. De dikkere platen wegen meestal ongeveer 19 pond per vierkante voet, terwijl de dunnere platen minder wegen dan 13 pond per vierkante voet. Beide diktes kunnen worden gebruikt voor werkbladen, maar 3/4-inch graniet wordt meestal gelamineerd in een plaat met dubbele dikte, dus het afgewerkte werkblad is 1 1/2 inch dik.
Granietresten
Sommige leveranciers bieden granieten plaatresten aan in niet-standaard maten. Deze overblijfselen zijn stukken die zijn overgebleven van standaardplaten die zijn gekapt voor andere projecten of platen die zijn gesneden uit ongewoon kleine blokken zodat de platen niet groot genoeg zijn voor typische werkbladen. Restanten zijn meestal goedkoper dan standaardplaten en kunnen geschikt zijn voor kleinere projecten zoals keukeneilanden, rugspatten, tafelbladen of badkamerwastafels.
