Het kleuren van voedsel in het water dat je planten voedt, is een coole manier om capillaire werking of het drinkwaterproces van een plant te zien. Dit proces is nodig voor een bloem om voedsel te maken. Probeer een donkere kleur van voedselkleuring, zoals blauw of rood, om het effect van de capillaire werking van de plant te maximaliseren.
Een witte anjer, perfect om te experimenteren met kleurstofWortels
Het wortelsysteem van een plantWitte anjers zijn een goede bloem om dit experiment uit te voeren, omdat je de kleur gemakkelijk kunt zien veranderen op hun lichtgekleurde bloemblaadjes. Capillaire actie begint eerst in de wortels. De wortels absorberen water en voedingsstoffen uit de bodem en ondersteunen de stengels van de plant. Kleurstof die in dit experiment wordt gebruikt, is niet schadelijk voor de plant, maar soms kunnen de wortels van een plant schadelijke chemicaliën absorberen.
Stengels
De stengel van een anjer.Meestal wordt het voedselkleuringsexperiment uitgevoerd op snijbloemen, waar het wortelsysteem niet meer aanwezig is. Snijbloemen kunnen een korte tijd leven als de haarvaten in hun stelen transpiratie uitvoeren, of water de plant naar de bladeren en bloemen trekken. Als je een anjer open splitst nadat je hem water hebt geverfd met voedselkleurstof, kun je de haarvaten in de stengel zien.
Xylem
Het xyleem draagt water, of H2O, door de plant.Het xyleem verwijst naar de systeemtransportbuizen en is verantwoordelijk voor de beweging van water en voedingsstoffen door de plant. Wanneer je het water verft dat je een bloem geeft, begint het xyleem te transpireren zonder dat de wortels aanwezig zijn en langzaam zal gekleurd water door de plant reizen en uiteindelijk de bloem bereiken.
Bloemen
Rode AnjersAls de plant het water begint te drinken, zul je de verspreiding van het voedsel in de bloemen binnen een paar uur beginnen te zien. Als capillaire werking begint in de wortels, of met snijbloemen, in de stengel, zal het in de bloem opwikkelen en uiteindelijk verdampen als waterdamp. Met dit experiment kun je verschillende gekleurde bloemen proberen om te zien of kleuren zich vermengen, of je kunt kleurstoffen mengen en zien wat er gebeurt in een witte bloei.
Resultaten
Groen geverfde anjersNadat je bloemen kleur in hun bloemblaadjes hebben opgenomen, neem je er een en open je de stengel zodat je het bewijs van capillaire werking door de hele plant kunt zien. Dit is een geweldige manier om over transpiratie te leren. De plant gebruikt dit water met zonlicht en voedingsstoffen, in de bladeren en de stengel, om voedsel te maken. Dit experiment kan ook worden gebruikt om bloemen te verven zonder ze te beschadigen.
