Er zijn verschillende manieren om de tafel te dekken, van zeer formeel tot casual; gerolde bestekbundels vallen meestal in de meer informele kant van de tafeletiquette. Zilverwerk wordt meestal opgerold in een servet op een buffetlijn, omdat het gemakkelijker is om naar de tafel te dragen terwijl u ook een bord eten draagt. In sommige gevallen, bijvoorbeeld in een restaurant, is gerold zilverwerk de norm. In dit geval is het het beste om een aantal regels te volgen van zowel de formele als de informele kant van de tafelsetting.
Volg bij het instellen van een tafel met opgerold zilverwerk zowel de formele als informele regels voor het instellen van de tafel.Rol het zilverwerk
Stap 1
Begin met een vierkant servet en vouw het in tweeën om een driehoek te maken.
Stap 2
Plaats het bestek in het servet met het mes op de bodem, de salade en de avondvork bovenop het mes, de soeplepel bovenop de vorken en de theelepel bovenop de soeplepel.
Stap 3
Plaats het bestek in het servet met de handgrepen van het bestek naar de langste zijde van het servet gericht en de koppen van het zilver naar de punt van de driehoek gericht.
Stap 4
Vouw de onderste helft van het servet omhoog over de handvatten van het bestek. Het servet moet ongeveer de helft van de handgrepen bedekken.
Stap 5
Vouw een van de uiterste hoeken van het servet over het bestek en vervolgens de tegenovergestelde hoek. Rol het servet strak om het zilver te omsluiten.
Dek de tafel
Stap 1
Zet het bord op het midden van de placemat. Zorg ervoor dat het in het midden staat, want de borden, glazen en bestek gaan aan beide kanten mee.
Stap 2
Plaats het opgerolde bestek links op het bord.
Stap 3
Plaats de bril rechts. Het waterglas hoort aan de binnenzijde naast het bord, gevolgd door wijnglazen en vervolgens champagnefluiten.
Stap 4
Zet het saladebord aan de linkerkant van het bestek als u salade apart serveert.
Stap 5
Plaats het broodbord in de linkerbovenhoek boven de tafelzilverrol met het botermes erop.
Stap 6
Informeer gasten waar ze zitten als dit een formeel diner is door een plaatskaart op het bord te plaatsen of er net boven.
