Op elke avond is de Mar Vista een verbluffende weergave van een L.A.-buurt in de lift: het herbergt de stamgasten die al lang ingezetenen zijn, en de frisse gezichten die net deze slaperige Westside-enclave met dezelfde naam ontdekken. Dat is precies waar ontwerper Greg Swanson van Black Swan Design Group voor ging toen chef-koks D. Brandon Walker en Jill Davie hem riepen om een restaurantesthetiek te creëren waar beide partijen welkom zijn. Eerst installeerde Swanson aangepaste dakramen boven het hoofd en hing groene planten in de zon. Hij vond ook een manier om het vorige leven van het gebouw als een muzieklocatie te behouden door de spanten te houden, die toevallig coördineren met de visgraatvloer hieronder. En om tegemoet te komen aan de wens van de chef-kok voor een universele ontmoetingsplaats, rustte Swanson de kamer uit met intieme op maat gemaakte tafels en wegwerp lederen banketten. De look is even oud als nieuw, waarbij klassieke functies worden gecombineerd met de huidige trends. Met andere woorden, het lijkt veel op de buurt zelf.
Slideshow5 Fotoscredit: The Mar VistaDe grote tent van het exterieur is een charmante verwijzing naar het verleden, maar de gestroomlijnde voorkant - met zijn grote ramen en industriële afwerkingen - is van de gevoeligheden van vandaag.
tegoed: The Mar VistaHet gebouw had een vorig leven als de muzieklocatie Good Hurt en Swanson koos ervoor om zijn spanten te behouden. De tafels en stoelen werden op maat gemaakt door Paige Bowen van Bowen House en Swanson contrasteerde hun gladde, monochrome kenmerken met een veelkleurige visgraatvloer.
tegoed: The Mar VistaAangepaste dakramen van Texas Greenhouse Company overspoelen de eetkamer met typische Zuid-Californische zon. Een wandbekleding met een bladpatroon - die werd gedaan door de broer van chef-kok Brandon Walker - is gebaseerd op de levende planten die aan de spanten hangen, evenals de mosgroene lederen banketten van Tolteca Manufacturing.
tegoed: The Mar VistaSwanson vond de groen gekleurde barplanken in een opslageenheid in Huntington Beach, CA. En gasten die aan de witte eiken bar zitten, kunnen zijn favoriete ontwerpdetail opmerken: de rand heeft een potlood-railgroef, geïnspireerd op oude schoolbanken.
tegoed: The Mar VistaAls het ging om de honingkleurige werkbladen van de zitplaatsen in de open keuken, besteedde Swanson tijd aan het nadenken over de hoogte - hij wilde iets dat aanvoelde als thuis. De verlichting in de ruimte was ook opzettelijk, reflecterend op oppervlakken om een dramatisch effect te creëren.
