Frambozen zijn een delicatesse in het midden tot het einde van de zomer in de Verenigde Staten. De bessen worden vers gegeten of gebakken in taarten en gebak. De bladeren worden traditioneel gebruikt voor medicinale doeleinden, vers of als thee. Frambozenplanten behoren tot het geslacht Rubus en zijn een van de twee variëteiten: zomerdragende planten die fruit produceren in de midzomer of altijd dragende planten die fruit produceren van zomer tot herfst. De exacte datums van het seizoen voor het plukken van frambozen zijn afhankelijk van uw locatie.
Frambozen zijn een geliefde zomerse delicatesse in de Verenigde Staten.Frambozenseizoen
Frambozen groeien in de Verenigde Staten, maar rijpen met verschillende snelheden op basis van hun locatie. In de zuidelijke Verenigde Staten rijpen zomerdragende frambozen over het algemeen in juni, hoewel ze erom bekend staan dat ze in sommige jaren al vroeg in mei kunnen rijpen. Ooit dragende frambozen rijpen eind juni of juli en blijven dragen tot de eerste vorst. In de noordelijke Verenigde Staten zullen zomerdragende frambozen in juli rijpen. Ooit dragende frambozen rijpen eind juli of augustus en zullen vrucht blijven dragen tot de eerste vorst, wat meestal eerder is dan in zuidelijke klimaten.
Leuke weetjes
Frambozen zullen niet blijven rijpen na het plukken, dus pluk alleen dikke, stevige, rijpe vruchten. De frambozen "bes" bestaat eigenlijk uit ongeveer 100 kleinere vruchten die "drupulets" worden genoemd en is in veel andere kleuren dan rood verkrijgbaar; variëteiten omvatten paarse, gouden en diepblauwe of zwarte frambozen.
