Genoemd om zijn eetbare bladeren, wordt Jamaicaanse zuring (Hibiscus sabdariffa var. Sabdariffa) ook rode zuring, roselle en Florida cranberry genoemd. Deze struik is een kortlevende vaste plant in de winterhardheidszones 10 t / m 11 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw en een jaarlijkse in koudere zones. De smalle, gelobde bladeren en stengels van de Jamaicaanse sorrel groeien 5 tot 7 voet lang, zijn roodachtig groen en bloeit laat in de herfst tot de vroege winter. De bloemenbasissen, genaamd calyces, worden gebruikt voor het maken van geleien, jam, vruchtensappen en wijnen.
tegoed: Noppharat05081977 / iStock / Getty Images De kelk van Jamaicaanse zuring rijpt niet in zones met vorst.Behoeften en toleranties
Jamaicaanse sorrel vereist een volle zon, maar verdraagt een verscheidenheid aan andere groeiomstandigheden. Bloeiend in zandrijke grond rijk aan organische stof, verdraagt Jamaicaanse zuring de meeste grondsoorten en een pH-bereik tussen 4,5 en 8. Deze aanpasbare plant verdraagt ook sterke winden, overstromingen en stilstaand water, en groeit op hoogtes tot 4.100 voet. Jamaicaanse zuring lijdt schade door mist en vorst maar groeit goed in vochtige, warme omstandigheden. In zijn geboorteland ontvangt het jaarlijks 59 tot 79 centimeter regen, en het vereist constant vochtige grond in de teelt.
Afstand en mulchen
De afstand voor Jamaicaanse zuring hangt af van de reden om het te kweken, maar alle planten profiteren van mulchen. Als je Jamaicaanse zuring als sierstruik of voor zijn bladeren kweekt, plant je de ruimte 3 voet uit elkaar, maar als je Jamaicaanse zuring voor zijn kelk bijsnijdt, laat je drie planten samen groeien op terpen van 6 inch lang en 2 voet in diameter. Ruimte heuvelt 3 tot 6 voet uit elkaar in rijen 5 tot 10 voet uit elkaar. Mulchen met mest helpt de Jamaicaanse zuring te beschermen tegen wortelplagen, onderdrukt onkruid, behoudt bodemvocht en levert voedingsstoffen voor planten. Spreid een 2-inch laag van goed verrotte mest rond planten, het vermijden van de stengels.
Onkruid en kunstmest
Wieden en bemesten Jamaicaanse zuring bevordert krachtige, gezonde groei. Verwijder wekelijks van planten rond tot ze 1 1/2 tot 2 voet lang worden, wanneer hun gebladerte verdere onkruidgroei schaduwt. Als u de plant voor zijn eetbare bloemknoppen kweekt, bemest dan de Jamaicaanse zuring licht en breng elke 24 weken een 24-8-16 voer aan verdund met een snelheid van 1/2 eetlepel per gallon water, of met de helft van de aanbevolen hoeveelheid in de instructies van de fabrikant . Bemest Jamaicaanse zuring met 24-8-16 voer verdund met een snelheid van 1 eetlepel per gallon water, of met de aanbevolen snelheden, als de plant als sierplant groeit of het gebladerte oogst. Water Jamaicaanse zuring als de grond droog is tot een diepte van 1 inch.
Oogsten en roteren
Oogst Jamaicaanse zuringbladeren en kelk op verschillende tijdstippen en roteer planten elk jaar naar verschillende teeltgebieden. Jamaicaanse zuringbladeren zijn klaar om 10 weken na het zaaien te plukken. Als u struiken voor gebladerte en calyces kweekt, verwijdert u stengels drie tot drie centimeter boven de grond met tussenpozen van vier weken, en laat de planten dan opnieuw groeien en calyces produceren voor de oogst. Calyces zijn klaar om te kiezen als ze mollig zijn en niet meer groeien. Roterende Jamaicaanse zuring naar verschillende plekken elk jaar ontmoedigt aantasting door nematoden. Jamaicaanse zuring groeit uit zaad en stekken.
