Als je broccoli in een kas kweekt, kun je het hele jaar door genieten van verse broccoli. Hoewel een kas een gesloten omgeving biedt om een verscheidenheid aan seizoensplanten te laten groeien, moet u, als u in een gebied met grote temperatuurschommelingen woont, de temperatuur in de kas nog steeds regelen. Koude nachten kunnen bijvoorbeeld planten bevriezen in een onverwarmde kas, waardoor je harde werk wordt verspild.
Kweek broccoli in een kas om het het hele jaar door te hebben.Stap 1
Installeer voldoende centrale verwarming en koeling in de kas, wetende dat kassen slechts 25 procent van hun warmte uit de zon halen en aanvullende regeling voor verwarming en koeling vereisen in regio's met matige tot extreme temperatuurschommelingen.
Stap 2
Installeer twee ventilatoren, één naar binnen gericht, die dient als luchtinvoer en één naar buiten gericht, die dient als luchtuitvoer (uitlaat). Ventilatoren helpen de lucht te ventileren en nieuwe hoeveelheden koolstofdioxide te introduceren. Voor kleine kassen van 200 tot 600 vierkante voet, selecteert u ventilatoren die 5000 kubieke voet lucht kunnen verplaatsen, en voor grotere kassen van 600 tot 1200 vierkante voet, selecteert u ventilators die 12.000 kubieke voet lucht kunnen verplaatsen.
Stap 3
Installeer houten kratten van minimaal 3 voet breed per rij en minimaal 2 voet diep.
Stap 4
Verspreid bemeste grond in de kratten tot een diepte van 23 inch tot 24 inch. De grond bezinkt een beetje, dus je moet de kratten zo vol mogelijk vullen.
Stap 5
Plant de broccoli zaden 1 centimeter diep en ongeveer 15 centimeter tot 24 centimeter uit elkaar in een laag starter meststof die de broccoli zaden de benodigde voedingsstoffen biedt die ze nodig hebben om snelle groei te stimuleren.
Stap 6
Geef de grond water wanneer de grond droog aanvoelt, maar wanneer de broccoli ontspruit, geef dan niet de werkelijke "koppen" water; geef de stelen water op hun basis. Het water geven van de brocollikoppen moedigt oneetbare bloemen aan.
Stap 7
Laat de plant 2 1/2 tot 3 1/2 maanden groeien.
Stap 8
Oogst de planten door ze onder het hoofd af te knippen, waardoor 5 tot 6 inch stengel mogelijk is.
